Grøntsager
1.628 fødevarer
Alle fødevarer på denne liste er rangeret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først, så de bedste valg for blodsukkeret kommer først. Åbn en fødevare for portionsbaseret belastning, næringsindhold og alternativer.
Sorteret efter glykæmisk belastning pr. 100 g, lavest først.
Jam Lav GI 54 GL 15 / 100 g 6/10 
Kartoffelfyld Høj GI 75 GL 15 / 100 g 4/10 
Krydret grøntsagsfritter Mellem GI 55 GL 15 / 100 g 5.5/10 Panerede grøntsagsstænger Mellem GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 stegt sushi med agurk og avocado Mellem GI 60 GL 15 / 100 g 6/10 
Stegte syltede agurker Mellem GI 60 GL 15 / 100 g 4/10 
Tørret græskar Lav GI 40 GL 15 / 100 g 8/10 
Solfyldte tørrede tomater Lav GI 35 GL 15.2 / 100 g 6/10 lilla kartoffel Høj GI 77 GL 15.4 / 100 g 8/10 
Kartoffel Høj GI 78 GL 15.6 / 100 g 4/10 
Bagt kartoffel Høj GI 85 GL 16 / 100 g 4/10 bagte kartofler med citronsauce Høj GI 75 GL 16 / 100 g 5/10 
Dehydreret selleripulver Lav GI 35 GL 16 / 100 g 5/10 
Græskar tempura Mellem GI 65 GL 16 / 100 g 4/10 hasselback-kartofler Høj GI 70 GL 16 / 100 g 5/10 kartoffelskorpe Høj GI 75 GL 16 / 100 g 5/10 
Pumpkin Flour Lav GI 20 GL 16 / 100 g 7/10 ristede nye kartofler Høj GI 70 GL 16 / 100 g 6/10 
Ristede kartofler Høj GI 70 GL 16.5 / 100 g 4/10 
Bagte løgringe (fuldkornsbrødkrummer) Mellem GI 55 GL 16.5 / 100 g 6/10 kartoffelfrikadelle Mellem GI 65 GL 16.6 / 100 g 4.5/10 kartoffel Høj GI 75 GL 17 / 100 g 5/10 
Kartoffelkugler Høj GI 75 GL 17 / 100 g 4/10 
søde kartoffelfritter Mellem GI 60 GL 17 / 100 g 6/10 syltede bread and butter agurker Mellem GI 65 GL 17 / 100 g 3/10 stegte søde kartofler Høj GI 76 GL 17.4 / 100 g 5/10 Blanding af ristede røde kartofler Høj GI 75 GL 18 / 100 g 5/10 
Cordyceps svampepulver Lav GI 30 GL 18 / 100 g 8/10 
Ekstrakt af ristet cikorie rod Lav GI 30 GL 18 / 100 g 7/10 Hvidløgschips Lav GI 30 GL 18 / 100 g 6/10 
Sort hvidløgspulver Lav GI 30 GL 18 / 100 g 6.5/10 
Stegte skalotteløg Lav GI 50 GL 18 / 100 g 4/10 
Ube (lilla yam) Mellem GI 65 GL 18 / 100 g 6/10 kartoffelbabka Høj GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 
Kartoffelbåde Høj GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 
Kartoffelfrikadelle Høj GI 75 GL 19 / 100 g 4.5/10 
Kartoffelkroketter Høj GI 75 GL 19 / 100 g 3/10 Kartoffelpandekage Høj GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 rösti Høj GI 75 GL 19 / 100 g 4/10 tørret daikon Lav GI 30 GL 19 / 100 g 8/10 
Hvidløgspulver Lav GI 30 GL 19.1 / 100 g 7/10 
Løgpulver Lav GI 30 GL 19.2 / 100 g 6/10 
Kogt hvid yam Høj GI 70 GL 20 / 100 g 5/10 Pulver af fermenteret sellerisaft Lav GI 40 GL 20 / 100 g 3/10 stegte kartofler Høj GI 75 GL 20.3 / 100 g 3/10 frosne kartoffelkroketter Høj GI 75 GL 21 / 100 g 3/10 
Kartoffel nuggets Høj GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 
Kartoffelfrikadelle Høj GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 kartoffelkroketter Høj GI 75 GL 21 / 100 g 3/10 
Kartoffelpandekager Høj GI 75 GL 21 / 100 g 4/10 Naturligt tørret hvidløgs- og løgpulver Lav GI 30 GL 21 / 100 g 8/10 
Rødbedepulver Lav GI 30 GL 21 / 100 g 6/10 
søde kartoffel-fritter Høj GI 70 GL 21 / 100 g 4/10 søde kartoffeltots Høj GI 70 GL 21 / 100 g 4/10 
Tørrede grøntsager Lav GI 35 GL 21 / 100 g 5/10 Airfryer pommes frites Høj GI 75 GL 21.5 / 100 g 4/10 
Dehydreret hvidløgspulver (uden tilsat salt) Lav GI 30 GL 22 / 100 g 7/10 kartoffelskiver Høj GI 75 GL 22 / 100 g 3/10 
Sprøde løg Mellem GI 55 GL 22 / 100 g 3/10 
Tørret hvidløg Lav GI 30 GL 22 / 100 g 6/10 
forårsløgspulver Lav GI 30 GL 23 / 100 g 8/10 
græskar pulver Lav GI 35 GL 23 / 100 g 7/10 
Hash brown Høj GI 75 GL 23 / 100 g 3/10 Hash brown-tallerken Høj GI 75 GL 23 / 100 g 2/10 kartoffelbidder Høj GI 75 GL 23 / 100 g 3/10 kogt cassava Høj GI 85 GL 23 / 100 g 4/10 Økologisk stødt cayennepeber Lav GI 40 GL 23 / 100 g 8/10 
Tørret hvidløg- og løgpulver Lav GI 30 GL 23 / 100 g 7.5/10 
Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder Høj GI 82 GL 23.6 / 100 g 5/10 Hash brown bites Høj GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 sød kartoffel tempura Høj GI 75 GL 24 / 100 g 4/10 
Stegte kartoffelskiver Høj GI 75 GL 24 / 100 g 3/10 Tørrede løgflager Lav GI 30 GL 24 / 100 g 8/10 Tørret peberfrugt Lav GI 35 GL 24.1 / 100 g 8/10 
Gulerodspulver Lav GI 35 GL 25 / 100 g 7/10 sød kartoffel-gryderet Høj GI 70 GL 25 / 100 g 3/10 
Tomatpulver Lav GI 35 GL 25 / 100 g 6/10 
Kartoffel-smil Høj GI 75 GL 26 / 100 g 3/10 
Pulveriserede tørrede grøntsager (gulerod, selleri, tomat, uden tilsat salt) Lav GI 40 GL 26 / 100 g 8/10 
Tørrede gulerodsgranulater Lav GI 35 GL 26 / 100 g 6/10 
Grøntsagschips Lav GI 45 GL 27 / 100 g 7/10 
Pomfritter Høj GI 75 GL 27.9 / 100 g 4/10 
Tørret løg Lav GI 35 GL 28 / 100 g 6/10 stegt cassava Høj GI 75 GL 29 / 100 g 3/10 
Cassava Høj GI 85 GL 32 / 100 g 3/10 Grøntsagschips Mellem GI 60 GL 33 / 100 g 3/10 
Løgringe Høj GI 75 GL 33 / 100 g 3/10 Rødbedechips Mellem GI 65 GL 39 / 100 g 4/10 
søde kartoffelchips Mellem GI 65 GL 39 / 100 g 4/10 
Tørrede rødbeder Mellem GI 64 GL 45.3 / 100 g 5/10 Rødbedepulver Mellem GI 65 GL 46 / 100 g 6/10 
Tørrede kartofler Høj GI 80 GL 62 / 100 g 3/10 
Dehydrerede kartoffelflager Høj GI 85 GL 71 / 100 g 3/10 
Bananblad Ingen glykæmisk indeks — 10/10 
Brøndkarse Ingen glykæmisk indeks — 10/10 Chimichurri Ingen glykæmisk indeks — 9/10 Chimichurri-sauce Ingen glykæmisk indeks — 8/10 
Grøn mynte Ingen glykæmisk indeks — 10/10 Grønne peberkorn i lage Ingen glykæmisk indeks — 6/10 hvide trøfler Ingen glykæmisk indeks — 10/10 
