stegte kartofler
Høj GI
GL 31 pr. 100 g
- indeholder kostfibre
- højt glykæmisk indeks og belastning
stegte kartofler har et glykæmisk indeks på 75, lavere end almindelig Kartoffel (78).
Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kartoffel
- GI 78 · GL 13.7 pr. 100 g
Kartoffel - lilla kartoffelGI 45 · GL 9 pr. 100 g purple
- GI 65 · GL 10 pr. 100 g canned
Dåsepoter - Fast kartoffelGI 58 · GL 10 pr. 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 pr. 100 g yellow
Gul kartoffel - Kartoffel med skrælGI 60 · GL 10 pr. 100 g with skin
- Nye kartoflerGI 57 · GL 10 pr. 100 g young
- +28 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
stegte kartofler er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 312 kcal |
| Kulhydrater | 41 g |
| Sukker (i alt) | 0.3 g |
| Naturligt | 0.3 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 3.8 g |
| Opløselig | 1.2 g |
| Uopløselig | 2.6 g |
| Protein | 3.4 g |
| Fedt | 15 g |
| Mættet | 2.5 g |
| Umættet | 12.5 g |
| Natrium | 210 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- indeholder kostfibre
- giver kalium
- højt glykæmisk indeks og belastning
- højt fedtindhold på grund af stegning
- moderat forarbejdet
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for stegte kartofler?
stegte kartofler har et glykæmisk indeks på 75 (Højt) og en glykæmisk belastning på 31 pr. 100 g.
Er stegte kartofler godt for personer med insulinresistens?
stegte kartofler har et højt glykæmisk indeks (75). Personer med insulinresistens bør begrænse indtagelsen.
Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kartoffel i denne database har lilla kartoffel den laveste glykæmiske belastning (9 pr. 100 g).
Tjek stegte kartofler i Logi-appen med din portion.
