stegte kartofler
Høj GI
GL 20.3 pr. 100 g
- indeholder kostfibre
- højt glykæmisk indeks og belastning
stegte kartofler har et glykæmisk indeks på 75, lavere end almindelig Kartoffel (78).
Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kartoffel
- GI 78 · GL 15.6 pr. 100 g
Kartoffel - GI 65 · GL 8.8 pr. 100 g canned
Dåsepoter - røde kartoflerGI 65 · GL 10 pr. 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 pr. 100 g boiledcooled
Kogt og afkølet kartoffel - GI 65 · GL 13 pr. 100 g steamed
Hvide kartofler dampet - kogte røde kartoflerGI 70 · GL 14 pr. 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 pr. 100 g grilled
Grillet kartoffel - +4 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
stegte kartofler er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 156 kcal |
| Kulhydrater | 27 g |
| Sukker (i alt) | 0.2 g |
| Naturligt | 0.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 4 g |
| Opløselig | 1.2 g |
| Uopløselig | 2.8 g |
| Protein | 2.81 g |
| Fedt | 4.8 g |
| Mættet | 0.8 g |
| Umættet | 4 g |
| Natrium | 210 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- indeholder kostfibre
- giver kalium
- højt glykæmisk indeks og belastning
- højt fedtindhold på grund af stegning
- moderat forarbejdet
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for stegte kartofler?
stegte kartofler har et glykæmisk indeks på 75 (Højt) og en glykæmisk belastning på 20.3 pr. 100 g.
Er stegte kartofler godt for personer med insulinresistens?
stegte kartofler har et højt glykæmisk indeks (75). Personer med insulinresistens bør begrænse indtagelsen.
Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kartoffel i denne database har Dåsepoter den laveste glykæmiske belastning (8.8 pr. 100 g).
Tjek stegte kartofler i Logi-appen med din portion.
