Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder
Høj GI
GL 22.5 pr. stykke (150 g) · GL 15 pr. 100 g
- God kilde til kostfibre
- Højt glykæmisk indeks (70)
Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder har et glykæmisk indeks på 70, højere end almindelig Søde kartofler (50). En stykke (150 g) giver en glykæmisk belastning på 22.5.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Den har en væsentligt lavere glykæmisk påvirkning og er ideel til blodsukkerstyring.
Blomkål - GL 5 pr. 100 g Den giver en lignende tekstur som ovnstegte kartofler, samtidig med at den har et meget lavere indhold af nettokulhydrater.
Pastinak - GL 1 pr. 100 g Det tilbyder en overlegen næringstæthed med minimal påvirkning af blodsukkerniveauet sammenlignet med stivelsesholdige grøntsager.
Broccoli
Former af Søde kartofler
- GI 50 · GL 10 pr. 100 g
Søde kartofler - gulerodGI 35 · GL 3 pr. 100 g small portion
- GI 50 · GL 10 pr. 100 g steamed
Frisk sød kartoffel, dampet uden tilsætningsstoffer - GI 44 · GL 12 pr. 100 g purple
Lilla sød kartoffel - Søde kartoffelfritter i ovn med olivenolieGI 50 · GL 12 pr. 100 g bakedstrips
- GI 61 · GL 12.3 pr. 100 g skin on
Sød kartoffel med skræl - GI 63 · GL 13 pr. 100 g boiled
Mosede søde kartofler - +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 130 g | 19.5 |
| 1 medium potato | 150 g | 22.5 |
| 1 kop | 200 g | 30 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 90 kcal |
| Kulhydrater | 21 g |
| Sukker (i alt) | 6.5 g |
| Naturligt | 6.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Opløselig | 1 g |
| Uopløselig | 2 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fedt | 0.3 g |
| Mættet | 0.05 g |
| Umættet | 0.25 g |
| Natrium | 40 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- God kilde til kostfibre
- Lavt indhold af fedt og natrium
- Højt glykæmisk indeks (70)
- Moderat glykæmisk belastning (15)
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder?
Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En stykke (150 g) har en glykæmisk belastning på 22.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 15.
Er Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder godt for personer med insulinresistens?
Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål.
Hvilken form af Søde kartofler har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Søde kartofler i denne database har gulerod den laveste glykæmiske belastning (3 pr. 100 g).
Tjek Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder i Logi-appen med din portion.
