Søde kartofler
Lav GI
GL 13.3 pr. kop (133 g) · GL 10 pr. 100 g
- God kilde til kostfibre
- Moderat glykæmisk belastning
Søde kartofler har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En kop (133 g) giver en glykæmisk belastning på 13.3.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168482 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Søde kartofler
- gulerodGI 35 · GL 3 pr. 100 g small portion
- GI 50 · GL 10 pr. 100 g steamed
Frisk sød kartoffel, dampet uden tilsætningsstoffer - GI 44 · GL 12 pr. 100 g purple
Lilla sød kartoffel - Søde kartoffelfritter i ovn med olivenolieGI 50 · GL 12 pr. 100 g bakedstrips
- GI 61 · GL 12.3 pr. 100 g skin on
Sød kartoffel med skræl - GI 63 · GL 13 pr. 100 g boiled
Mosede søde kartofler - GI 70 · GL 15 pr. 100 g roasted
Søde kartofler ristet med minimal olie og krydder
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Søde kartofler er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 133 g | 13.3 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 86 kcal |
| Kulhydrater | 20.1 g |
| Sukker (i alt) | 4.2 g |
| Naturligt | 4.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Opløselig | 1 g |
| Uopløselig | 2 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fedt | 0.1 g |
| Mættet | 0.02 g |
| Umættet | 0.01 g |
| Natrium | 55 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- God kilde til kostfibre
- Rig på vitaminer og antioxidanter
- Moderat glykæmisk belastning
- Stivelsesrig kulhydratprofil
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Søde kartofler?
Søde kartofler har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En kop (133 g) har en glykæmisk belastning på 13.3; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 10.
Er Søde kartofler godt for personer med insulinresistens?
Søde kartofler har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Søde kartofler har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Søde kartofler i denne database har gulerod den laveste glykæmiske belastning (3 pr. 100 g).
Tjek Søde kartofler i Logi-appen med din portion.
