Kartoffelpandekage
Høj GI
GL 19 pr. 100 g
- Indeholder kostfibre
- Højt glykæmisk indeks og belastning
Kartoffelpandekage har et glykæmisk indeks på 75 (Højt).
Opdateret 11. aug. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1.3 pr. 100 g Disse tilbyder en massiv reduktion i glykæmisk belastning (fra 19 til 1,3), mens pandekageformatet bevares.
Blomkål pandekage - GL 9 pr. 100 g Squashfrikadeller giver en lignende tekstur som kartoffelpandekager, men med en væsentligt lavere glykæmisk påvirkning (GL 9 mod 19).
zucchini-fritter
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kartoffelpandekage er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kulhydrater | 25 g |
| Sukker (i alt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.5 g |
| Protein | 3 g |
| Fedt | 3.5 g |
| Mættet | 0.7 g |
| Umættet | 2.8 g |
| Natrium | 320 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder kostfibre
- Giver en vis mængde protein
- Lavt indhold af tilsat sukker
- Højt glykæmisk indeks og belastning
- Moderat forarbejdning
- Relativt højt natriumindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kartoffelpandekage?
Kartoffelpandekage har et glykæmisk indeks på 75 (Højt) og en glykæmisk belastning på 19 pr. 100 g.
Er Kartoffelpandekage godt for personer med insulinresistens?
Kartoffelpandekage har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Blomkål pandekage.
Hvordan påvirker Kartoffelpandekage blodsukker?
Kartoffelpandekage har en glykæmisk belastning på 19 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Kartoffelpandekage i Logi-appen med din portion.
