Tørret græskar
Lav GI
GL 22.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 15 pr. 100 g
Tørret græskar har et glykæmisk indeks på 40, lavere end almindelig Græskar (51). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 22.5.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Dampet squash har en væsentligt lavere glykæmisk belastning (1 mod 15) og et lavere glykæmisk indeks, hvilket giver en meget mildere påvirkning af blodsukkeret.
Dampet zucchini - GL 1 pr. 100 g Ristet blomkål er et alsidigt, lav-glykæmisk grøntsagsalternativ, der drastisk reducerer den glykæmiske belastning sammenlignet med tørret græskar.
Ristede blomkålsbuketter
Former af Græskar
- GI 51 · GL 3 pr. 100 g
Græskar - GI 65 · GL 3 pr. 100 g steamed
Dampet græskar - kogt græskarGI 65 · GL 3 pr. 100 g cooked
- GI 51 · GL 3 pr. 100 g boiled
Kogt græskar - bagt græskarGI 65 · GL 6 pr. 100 g baked
- GI 55 · GL 6 pr. 100 g pickled
syltet græskar - ristet græskarGI 65 · GL 10 pr. 100 g roasted
- +1 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Tørret græskar er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 180 kcal |
| Kulhydrater | 38 g |
| Sukker (i alt) | 18 g |
| Naturligt | 18 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 12 g |
| Opløselig | 3.6 g |
| Uopløselig | 8.4 g |
| Protein | 3 g |
| Fedt | 0.5 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.4 g |
| Natrium | 10 mg |
Forarbejdningsgrad
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Tørret græskar?
Tørret græskar har et glykæmisk indeks på 40 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 22.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 15.
Er Tørret græskar godt for personer med insulinresistens?
Tørret græskar har et lavt glykæmisk indeks (40), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Græskar har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Græskar i denne database har Dampet græskar den laveste glykæmiske belastning (3 pr. 100 g).
Tjek Tørret græskar i Logi-appen med din portion.
