Dampet græskar
Mellem GI
GL 4.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 3 pr. 100 g
- Meget lav glykæmisk belastning
- Moderat glykæmisk indeks
Dampet græskar har et glykæmisk indeks på 65, højere end almindelig Græskar (51). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 4.5.
Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Det har et væsentligt lavere glykæmisk indeks og færre kulhydrater, hvilket gør det ideelt for insulinfølsomhed.
Dampet zucchini - GL 1 pr. 100 g Det giver flere fibre og næringsstoffer pr. kalorie, samtidig med at det har en ubetydelig effekt på blodsukkeret.
Dampet blomkål - GL 1 pr. 100 g Det højere indhold af fibre og protein hjælper med at stabilisere blodsukkerresponsen mere effektivt end græskar.
Dampet broccoli
Former af Græskar
- GI 51 · GL 3 pr. 100 g
Græskar - kogt græskarGI 65 · GL 3 pr. 100 g cooked
- GI 51 · GL 3 pr. 100 g boiled
Kogt græskar - bagt græskarGI 65 · GL 6 pr. 100 g baked
- GI 55 · GL 6 pr. 100 g pickled
syltet græskar - ristet græskarGI 65 · GL 10 pr. 100 g roasted
- GI 40 · GL 15 pr. 100 g dried
Tørret græskar - +1 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Dampet græskar er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 20 kcal |
| Kulhydrater | 4.9 g |
| Sukker (i alt) | 2.1 g |
| Naturligt | 2.1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.1 g |
| Opløselig | 0.3 g |
| Uopløselig | 0.8 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fedt | 0.1 g |
| Mættet | 0.02 g |
| Umættet | 0.03 g |
| Natrium | 1 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lav glykæmisk belastning
- Højt vandindhold
- Minimalt kalorieindhold
- Moderat glykæmisk indeks
- Lavt proteinindhold
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Dampet græskar?
Dampet græskar har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 4.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 3.
Er Dampet græskar godt for personer med insulinresistens?
Dampet græskar har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Dampet zucchini.
Hvilken form af Græskar har den laveste glykæmiske belastning?
Dampet græskar har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Græskar i denne database (3 pr. 100 g).
Tjek Dampet græskar i Logi-appen med din portion.
