kartoffelkroketter

GI 75 · HøjtGL 21 / 100 g3/10

Høj GI

75 GI

GL 21 pr. 100 g

Logi-score 3/10

Indeholder en vis mængde kostfibre
Højt glykæmisk indeks og belastning

kartoffelkroketter har et glykæmisk indeks på 75 (Højt).

Opdateret 8. aug. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Sellerirod fries
GL 5 pr. 100 g Sellerifritter giver en lignende sprød tekstur og form som tater tots, samtidig med at de sænker GL markant fra 21 til 5.
Ristede blomkålsbuketter
GL 1 pr. 100 g Bagt blomkål tilbyder et tilfredsstillende, velsmagende alternativ til tilbehør med et meget lavere GI på 15 og GL på 1 sammenlignet med tater tots.
ristet broccoli
GL 2 pr. 100 g Bagt broccoli er et næringstæt alternativ med lavt glykæmisk indeks, der giver et tilfredsstillende knas med en GL på kun 2.

Former af kartoffelkroketter

frosne kartoffelkroketter
GI 75 · GL 21 pr. 100 g frozen

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

kartoffelkroketter er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

190

Kalorier

28 g

Kulhydrater

2.5 g

Protein

8.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	190 kcal
Kulhydrater	28 g
Sukker (i alt)	0.5 g
Naturligt	0.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.5 g
Opløselig	0.8 g
Uopløselig	1.7 g
Protein	2.5 g
Fedt	8.5 g
Mættet	1.5 g
Umættet	7 g
Natrium	420 mg

Forarbejdningsgrad

90%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Indeholder en vis mængde kostfibre
Giver kalium fra kartofler
Højt glykæmisk indeks og belastning
Højt indhold af natrium
Ultra-forarbejdet og friturestegt mad

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for kartoffelkroketter?

kartoffelkroketter har et glykæmisk indeks på 75 (Højt) og en glykæmisk belastning på 21 pr. 100 g.

Er kartoffelkroketter godt for personer med insulinresistens?

kartoffelkroketter har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Sellerirod fries.

Hvilken form af kartoffelkroketter har den laveste glykæmiske belastning?

kartoffelkroketter har den laveste glykæmiske belastning af alle former af kartoffelkroketter i denne database (21 pr. 100 g).

Tjek kartoffelkroketter i Logi-appen med din portion.