lilla kartoffel
Lav GI
GL 9 pr. 100 g
- rig på antioxidanter (anthocyaniner)
- moderat glykæmisk belastning
lilla kartoffel har et glykæmisk indeks på 45, lavere end almindelig Kartoffel (78).
Opdateret 16. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kartoffel
- GI 78 · GL 13.7 pr. 100 g
Kartoffel - GI 65 · GL 10 pr. 100 g canned
Dåsepoter - Fast kartoffelGI 58 · GL 10 pr. 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 pr. 100 g yellow
Gul kartoffel - Kartoffel med skrælGI 60 · GL 10 pr. 100 g with skin
- Nye kartoflerGI 57 · GL 10 pr. 100 g young
- Skrællede kartoflerGI 60 · GL 10 pr. 100 g peeled
- +28 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
lilla kartoffel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 87 kcal |
| Kulhydrater | 20 g |
| Sukker (i alt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 2 g |
| Protein | 2 g |
| Fedt | 0.1 g |
| Mættet | 0.02 g |
| Umættet | 0.08 g |
| Natrium | 7 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- rig på antioxidanter (anthocyaniner)
- godt fiberindhold
- lavere glykæmisk indeks end almindelige kartofler
- moderat glykæmisk belastning
- lavt proteinindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for lilla kartoffel?
lilla kartoffel har et glykæmisk indeks på 45 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 9 pr. 100 g.
Er lilla kartoffel godt for personer med insulinresistens?
lilla kartoffel har et lavt glykæmisk indeks (45), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?
lilla kartoffel har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Kartoffel i denne database (9 pr. 100 g).
Tjek lilla kartoffel i Logi-appen med din portion.
