lilla kartoffel

GI 77 · HøjtGL 15.4 / 100 g8/10

Høj GI

77 GI

GL 15.4 pr. 100 g

Logi-score 8/10

rig på antioxidanter (anthocyaniner)
moderat glykæmisk belastning

lilla kartoffel har et glykæmisk indeks på 77, lavere end almindelig Kartoffel (78).

Opdateret 16. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Former af Kartoffel

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

lilla kartoffel er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

20.01 g

Kulhydrater

1.71 g

Protein

0.1 g

Fedt

per 100g

Kalorier	86 kcal
Kulhydrater	20.01 g
Sukker (i alt)	0.89 g
Naturligt	0.9 g
Tilsat	0 g
Fiber	1.8 g
Opløselig	0.5 g
Uopløselig	1.3 g
Protein	1.71 g
Fedt	0.1 g
Mættet	0.02 g
Umættet	0.08 g
Natrium	7 mg

Forarbejdningsgrad

10%

Minimal

Hvorfor denne score?

rig på antioxidanter (anthocyaniner)
godt fiberindhold
lavere glykæmisk indeks end almindelige kartofler
moderat glykæmisk belastning
lavt proteinindhold

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for lilla kartoffel?

lilla kartoffel har et glykæmisk indeks på 77 (Højt) og en glykæmisk belastning på 15.4 pr. 100 g.

Er lilla kartoffel godt for personer med insulinresistens?

lilla kartoffel har et højt glykæmisk indeks (77). Personer med insulinresistens bør begrænse indtagelsen.

Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?

Blandt formerne af Kartoffel i denne database har Dåsepoter den laveste glykæmiske belastning (8.8 pr. 100 g).

Tjek lilla kartoffel i Logi-appen med din portion.