Blanding af ristede røde kartofler

GI 75 · HøjtGL 18 / 100 g5/10

Høj GI

75 GI

GL 18 pr. 100 g

Logi-score 5/10

God kilde til kalium
Højt glykæmisk indeks

Blanding af ristede røde kartofler har et glykæmisk indeks på 75 (Højt).

Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Selleripuré med olivenolie og krydderurter
GL 3 pr. 100 g Bagt sellerimos giver en lignende behagelig konsistens som kartofler, men med en væsentligt lavere glykæmisk belastning på 3 sammenlignet med 18.
Ristede knoldfirkantede stykker
GL 2 pr. 100 g Bagte majroer tilbyder en velsmagende, jordagtig smagsprofil, der minder om bagte kartofler, samtidig med at den glykæmiske belastning reduceres fra 18 til 2.
Ristede radiser med krydderurter og avocadoolie eller tahini
GL 1 pr. 100 g Bagte radiser mister deres skarpe bid og bliver milde, hvilket gør dem til et lav-glykæmisk alternativ til kartofler med en glykæmisk belastning på kun 1.
Rå blomkål
GL 1 pr. 100 g Blomkål er en alsidig, lav-glykæmisk grøntsag, der kan bages eller moses som erstatning for kartofler, hvilket drastisk sænker påvirkningen af blodsukkeret.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Blanding af ristede røde kartofler er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

110

Kalorier

24 g

Kulhydrater

2.5 g

Protein

1.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	110 kcal
Kulhydrater	24 g
Sukker (i alt)	1 g
Naturligt	1 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.2 g
Opløselig	0.7 g
Uopløselig	1.5 g
Protein	2.5 g
Fedt	1.5 g
Mættet	0.3 g
Umættet	1.2 g
Natrium	15 mg

Forarbejdningsgrad

40%

Moderat

Hvorfor denne score?

God kilde til kalium
Indeholder kostfibre
Højt glykæmisk indeks
Moderat glykæmisk belastning
Lavt proteinindhold

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Blanding af ristede røde kartofler?

Blanding af ristede røde kartofler har et glykæmisk indeks på 75 (Højt) og en glykæmisk belastning på 18 pr. 100 g.

Er Blanding af ristede røde kartofler godt for personer med insulinresistens?

Blanding af ristede røde kartofler har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Selleripuré med olivenolie og krydderurter.

Hvordan påvirker Blanding af ristede røde kartofler blodsukker?

Blanding af ristede røde kartofler har en glykæmisk belastning på 18 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Blanding af ristede røde kartofler i Logi-appen med din portion.