Ristede kartofler
Høj GI
GL 24.7 pr. stykke (150 g) · GL 16.5 pr. 100 g
- Lavt indhold af mættet fedt
- Høj glykæmisk belastning
Ristede kartofler har et glykæmisk indeks på 70, lavere end almindelig Kartoffel (78). En stykke (150 g) giver en glykæmisk belastning på 24.7.
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #170031 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kartoffel
- GI 78 · GL 15.6 pr. 100 g
Kartoffel - GI 65 · GL 8.8 pr. 100 g canned
Dåsepoter - røde kartoflerGI 65 · GL 10 pr. 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 pr. 100 g boiledcooled
Kogt og afkølet kartoffel - GI 65 · GL 13 pr. 100 g steamed
Hvide kartofler dampet - kogte røde kartoflerGI 70 · GL 14 pr. 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 pr. 100 g grilled
Grillet kartoffel - +4 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Ristede kartofler er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 150 g | 24.7 |
| 1 serving | 150 g | 24.7 |
| 1 medium (approx. 2.5" diameter) | 150 g | 24.7 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 127 kcal |
| Kulhydrater | 26.15 g |
| Sukker (i alt) | 0.69 g |
| Naturligt | 0.7 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.6 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 2.22 g |
| Fedt | 1.81 g |
| Mættet | 0.26 g |
| Umættet | 1.55 g |
| Natrium | 15 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt indhold af mættet fedt
- Kilde til kostfibre
- Minimal forarbejdning
- Høj glykæmisk belastning
- Højt glykæmisk indeks
- Stivelsesholdige grøntsagers påvirkning af blodsukkeret
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Ristede kartofler?
Ristede kartofler har et glykæmisk indeks på 70 (Højt). En stykke (150 g) har en glykæmisk belastning på 24.7; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 16.5.
Er Ristede kartofler godt for personer med insulinresistens?
Ristede kartofler har et højt glykæmisk indeks (70). Personer med insulinresistens bør begrænse indtagelsen.
Hvilken form af Kartoffel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kartoffel i denne database har Dåsepoter den laveste glykæmiske belastning (8.8 pr. 100 g).
Tjek Ristede kartofler i Logi-appen med din portion.
