hasselback-kartofler

GI 70 · HøjtGL 16 / 100 g5/10

Høj GI

70 GI

GL 16 pr. 100 g

Logi-score 5/10

Source of fiber
High glycemic index

hasselback-kartofler har et glykæmisk indeks på 70 (Højt).

Opdateret 4. sep. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Ristede blomkålsbuketter
GL 1.1 pr. 100 g Bagte blomkål har et væsentligt lavere GI (15 mod 70) og GL (1 mod 16), hvilket giver en meget mere stabil blodsukkerrespons.
Bagte glaskålsstænger
GL 1 pr. 100 g Bagte knudekålsfritter efterligner teksturen af pommes frites, samtidig med at den glykæmiske belastning reduceres drastisk fra en GL på 16 til 1.
Ristet sellerirod
GL 3 pr. 100 g Bagt knoldselleri giver en lignende jordagtig smagsprofil af rodfrugter med en meget lavere glykæmisk belastning (3 mod 16).
Ristede knoldfirkantede stykker
GL 2 pr. 100 g Bagte majroer er et klassisk, mere glykæmisk venligt alternativ til kartofler, der reducerer GL fra 16 til 2 pr. 100 g.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

hasselback-kartofler er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

110

Kalorier

23 g

Kulhydrater

2.5 g

Protein

2.5 g

Fedt

per 100g

Kalorier	110 kcal
Kulhydrater	23 g
Sukker (i alt)	1 g
Naturligt	1 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.2 g
Opløselig	0.7 g
Uopløselig	1.5 g
Protein	2.5 g
Fedt	2.5 g
Mættet	0.4 g
Umættet	2.1 g
Natrium	10 mg

Forarbejdningsgrad

40%

Moderat

Hvorfor denne score?

Source of fiber
Contains potassium
High glycemic index
Moderate glycemic load

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for hasselback-kartofler?

hasselback-kartofler har et glykæmisk indeks på 70 (Højt) og en glykæmisk belastning på 16 pr. 100 g.

Er hasselback-kartofler godt for personer med insulinresistens?

hasselback-kartofler har et højt glykæmisk indeks (70) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Ristede blomkålsbuketter.

Hvordan påvirker hasselback-kartofler blodsukker?

hasselback-kartofler har en glykæmisk belastning på 16 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek hasselback-kartofler i Logi-appen med din portion.