Kartoffelkugler

GI 75 · HøjtGL 20.4 / stykke4/10

Høj GI

75 GI

GL 20.4 pr. typisk stykke (120 g) · GL 17 pr. 100 g

Logi-score 4/10

Lavt fedtindhold
Højt glykæmisk indeks

Kartoffelkugler har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 20.4.

Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

Dampet og most blomkål
GL 1 pr. 100 g Tilbyder en væsentligt lavere glykæmisk belastning og et højere fiberindhold end kartofler.
Selleripuré med olivenolie og krydderurter
GL 3 pr. 100 g Giver en lignende tekstur som kartofler, men med færre kulhydrater og en lavere påvirkning af blodsukkeret.
Dampet broccoli
GL 1 pr. 100 g Indeholder mange fibre og essentielle næringsstoffer, mens det har en ubetydelig effekt på insulinniveauet.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Kartoffelkugler er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

120

Kalorier

23 g

Kulhydrater

2.5 g

Protein

2 g

Fedt

per 100g

Kalorier	120 kcal
Kulhydrater	23 g
Sukker (i alt)	1 g
Naturligt	1 g
Tilsat	0 g
Fiber	2 g
Opløselig	0.6 g
Uopløselig	1.4 g
Protein	2.5 g
Fedt	2 g
Mættet	0.7 g
Umættet	1.3 g
Natrium	200 mg

Forarbejdningsgrad

65%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Lavt fedtindhold
Minimal forarbejdning
Højt glykæmisk indeks
Høj glykæmisk belastning
Lavt forhold mellem protein og kulhydrater

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Kartoffelkugler?

Kartoffelkugler har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 20.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 17.

Er Kartoffelkugler godt for personer med insulinresistens?

Kartoffelkugler har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Dampet og most blomkål.

Hvordan påvirker Kartoffelkugler blodsukker?

Kartoffelkugler har en glykæmisk belastning på 17 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Kartoffelkugler i Logi-appen med din portion.