Kartoffelgratin
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Kartoffelgratin har et glykæmisk indeks på 70, klassificeret som højt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 11 per 100g har det en moderat indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Kartoffelgratin blandt de højeste i glykæmisk indeks.
Kartoffelgratin kan forårsage hurtige blodsukkertoppe og bør indtages i små portioner.
Logi Score: 4/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Moderate caloric density
- ✓ No added sugars
- ✗ High glycemic index starch
- ✗ High saturated fat content
- ✗ Low fiber-to-carbohydrate ratio
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 140 kcal |
| Kulhydrater | 15g |
| Sukker (i alt) | 1.5g |
| Naturligt | 1.0g |
| Tilsat | 0.5g |
| Fiber | 1.5g |
| Opløselig | 0.5g |
| Uopløselig | 1g |
| Protein | 3g |
| Fedt | 7g |
| Mættet | 4g |
| Umættet | 3g |
| Natrium | 350mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kartoffelgratin?
Kartoffelgratin har et glykæmisk indeks på 70, klassificeret som højt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 11 per 100g har det en moderat indvirkning på blodsukker.
Er Kartoffelgratin godt for personer med insulinresistens?
Kartoffelgratin har et højt glykæmisk indeks (70). Personer med insulinresistens bør begrænse indtagelsen.
Hvordan påvirker Kartoffelgratin blodsukker?
Kartoffelgratin har en glykæmisk belastning på 11 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →