Gudeg
GI 55 · ModeratGL 10 / 100 g5/10
Mellem GI
55 GI
GL 10 pr. 100 g
Logi-score 5/10
- Indeholder kostfibre
- Moderat tilsat sukker fra palmesukker
Gudeg har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat).
Opdateret 7. apr. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Gudeg er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
110
Kalorier
18 g
Kulhydrater
1.5 g
Protein
3.5 g
Fedt
per 100g
| Kalorier | 110 kcal |
| Kulhydrater | 18 g |
| Sukker (i alt) | 7 g |
| Naturligt | 5 g |
| Tilsat | 2 g |
| Fiber | 3 g |
| Opløselig | 0.9 g |
| Uopløselig | 2.1 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fedt | 3.5 g |
| Mættet | 2.5 g |
| Umættet | 1 g |
| Natrium | 350 mg |
Forarbejdningsgrad
65%
Højt forarbejdet
Hvorfor denne score?
- Indeholder kostfibre
- Kilde til plantebaserede næringsstoffer
- Moderat tilsat sukker fra palmesukker
- Indeholder mættet fedt fra kokosmælk
- Moderat natriumindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Gudeg?
Gudeg har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 10 pr. 100 g.
Er Gudeg godt for personer med insulinresistens?
Gudeg har et moderat glykæmisk indeks (55). Personer med insulinresistens kan indtage det i moderate mængder.
Hvordan påvirker Gudeg blodsukker?
Gudeg har en glykæmisk belastning på 10 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Relaterede fødevarer
Tjek Gudeg i Logi-appen med din portion.
