Elefantfod-yam

GI 50 · LavtGL 15.6 / stykke8/10

Lav GI

50 GI

GL 15.6 pr. typisk stykke (120 g) · GL 13 pr. 100 g

Logi-score 8/10

Højt fiberindhold
Moderat glykæmisk belastning

Elefantfod-yam har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 15.6.

Opdateret 27. mar. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Elefantfod-yam er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

110

Kalorier

26 g

Kulhydrater

1.5 g

Protein

0.2 g

Fedt

per 100g

Kalorier	110 kcal
Kulhydrater	26 g
Sukker (i alt)	0.5 g
Naturligt	0.5 g
Tilsat	0 g
Fiber	4.1 g
Opløselig	1.2 g
Uopløselig	2.9 g
Protein	1.5 g
Fedt	0.2 g
Mættet	0.05 g
Umættet	0.15 g
Natrium	13 mg

Forarbejdningsgrad

Minimal

Hvorfor denne score?

Højt fiberindhold
Lavt fedtindhold
Lavt natriumindhold
Moderat glykæmisk belastning
Lavt proteinindhold

Allergener

Ingen EU-14 allergener oplyst

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Elefantfod-yam?

Elefantfod-yam har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 15.6; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 13.

Er Elefantfod-yam godt for personer med insulinresistens?

Elefantfod-yam har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvordan påvirker Elefantfod-yam blodsukker?

Elefantfod-yam har en glykæmisk belastning på 13 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.