Kartoffelsalat
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Kartoffelsalat har et glykæmisk indeks på 65, klassificeret som moderat GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 10 per 100g har det en moderat indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Kartoffelsalat over gennemsnittet i glykæmisk indeks.
Kartoffelsalat er velegnet i moderate mængder for personer, der overvåger blodsukkerniveauet.
Logi Score: 5/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Indeholder noget fiber
- ✓ Giver kalium fra kartofler
- ✗ Moderat glykæmisk belastning
- ✗ Højt natriumindhold
- ✗ Lavt fiberindhold i forhold til kulhydratindhold
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 143 kcal |
| Kulhydrater | 15g |
| Sukker (i alt) | 1.2g |
| Naturligt | 0.7g |
| Tilsat | 0.5g |
| Fiber | 1.4g |
| Opløselig | 0.4g |
| Uopløselig | 1g |
| Protein | 2.1g |
| Fedt | 8.8g |
| Mættet | 1.5g |
| Umættet | 7.3g |
| Natrium | 350mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kartoffelsalat?
Kartoffelsalat har et glykæmisk indeks på 65, klassificeret som moderat GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 10 per 100g har det en moderat indvirkning på blodsukker.
Er Kartoffelsalat godt for personer med insulinresistens?
Kartoffelsalat har et moderat glykæmisk indeks (65). Personer med insulinresistens kan indtage det i moderate mængder.
Hvordan påvirker Kartoffelsalat blodsukker?
Kartoffelsalat har en glykæmisk belastning på 10 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →