Kartoffelsalat
Mellem GI
GL 25 pr. kop (250 g) · GL 10 pr. 100 g
- Moderat energitæthed
- Moderat glykæmisk belastning
Kartoffelsalat har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat). En kop (250 g) giver en glykæmisk belastning på 25.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #169269 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kartoffelsalat er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 250 g | 25 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 143 kcal |
| Kulhydrater | 15 g |
| Sukker (i alt) | 1.2 g |
| Naturligt | 0.7 g |
| Tilsat | 0.5 g |
| Fiber | 1.4 g |
| Opløselig | 0.4 g |
| Uopløselig | 1 g |
| Protein | 2.1 g |
| Fedt | 8.8 g |
| Mættet | 1.5 g |
| Umættet | 7.3 g |
| Natrium | 350 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Moderat energitæthed
- Indeholder umættede fedtsyrer
- Moderat glykæmisk belastning
- Lavt indhold af fibre og protein
- Indeholder typisk raffinerede olier og tilsætningsstoffer
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kartoffelsalat?
Kartoffelsalat har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat). En kop (250 g) har en glykæmisk belastning på 25; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 10.
Er Kartoffelsalat godt for personer med insulinresistens?
Kartoffelsalat har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Blomkål urte salat med vinaigrette.
Hvordan påvirker Kartoffelsalat blodsukker?
Kartoffelsalat har en glykæmisk belastning på 10 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Kartoffelsalat i Logi-appen med din portion.
