Gurkemejerod
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Gurkemejerod har et glykæmisk indeks på 15, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 10 per 100g har det en moderat indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Gurkemejerod blandt de laveste i glykæmisk indeks.
Gurkemejerod er et godt valg for personer, der håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diæt.
Logi Score: 9/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Højt indhold af antioxidanter
- ✓ Rig på fiber
- ✓ Lavt glykæmisk indeks
- ✗ Kan forårsage fordøjelsesproblemer i store mængder
- ✗ Potentiel risiko for tungmetalforurening, hvis ikke korrekt kilde
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 312 kcal |
| Kulhydrater | 67.1g |
| Sukker (i alt) | 3.2g |
| Naturligt | 3.2g |
| Tilsat | 0g |
| Fiber | 22.7g |
| Opløselig | 6.8g |
| Uopløselig | 15.9g |
| Protein | 9.7g |
| Fedt | 3.3g |
| Mættet | 1.8g |
| Umættet | 1.5g |
| Natrium | 38mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Gurkemejerod?
Gurkemejerod har et glykæmisk indeks på 15, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 10 per 100g har det en moderat indvirkning på blodsukker.
Er Gurkemejerod godt for personer med insulinresistens?
Gurkemejerod har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Gurkemejerod blodsukker?
Gurkemejerod har en glykæmisk belastning på 10 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →