Alimentos sem glúten
9.028 alimentos
Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
Crumble de maçã IG médio 55 CG 19 / 100 g 3/10 daikon seco IG baixo 30 CG 19 / 100 g 8/10 empanada de alho e ervas IG médio 60 CG 19 / 100 g 4/10 
Ervilha amarela partida seca IG baixo 32 CG 19 / 100 g 7/10 
Ervilha partida seca IG baixo 32 CG 19 / 100 g 8/10 Ervilha seca partida IG baixo 32 CG 19 / 100 g 8/10 
farinha de soja torrada IG médio 60 CG 19 / 100 g 6/10 
farinha de tigernut IG baixo 35 CG 19 / 100 g 6/10 
Feijão branco seco IG baixo 31 CG 19 / 100 g 8/10 
Frutooligossacarídeos IG baixo 20 CG 19 / 100 g 7/10 
frutose IG baixo 19 CG 19 / 100 g 2/10 gelatina de pêssego IG médio 65 CG 19 / 100 g 2/10 
Geleia de framboesa light IG médio 55 CG 19 / 100 g 3/10 granita IG alto 70 CG 19 / 100 g 2/10 
lentilhas amarelas partidas IG baixo 32 CG 19 / 100 g 8/10 Lentilhas partidas secas IG baixo 32 CG 19 / 100 g 8/10 Macaron de chocolate IG baixo 35 CG 19 / 100 g 2/10 
Macarrão proteico de feijão adzuki IG baixo 35 CG 19 / 100 g 8/10 
Massa de arroz IG alto 75 CG 19 / 100 g 3/10 massas cozidas IG médio 65 CG 19 / 100 g 4/10 Mistura de Feijão Vermelho com Arroz Zatarain's IG alto 75 CG 19 / 100 g 4/10 
Mistura para molho de queijo processado IG médio 55 CG 19 / 100 g 2/10 molho balsâmico IG médio 55 CG 19 / 100 g 2/10 Molho coreano IG médio 55 CG 19 / 100 g 3/10 Molho yakisoba IG médio 55 CG 19 / 100 g 2/10 nhoque sem glúten IG médio 65 CG 19 / 100 g 4/10 
palitos de pão de farinha de grão-de-bico IG baixo 35 CG 19 / 100 g 7/10 Pó de espinheiro-marítimo IG baixo 35 CG 19 / 100 g 6/10 Pó de framboesa liofilizada IG baixo 32 CG 19 / 100 g 8/10 rösti de batata IG alto 75 CG 19 / 100 g 4/10 sanduíche de presunto e queijo IG médio 65 CG 19 / 100 g 4/10 sorvete com cobertura de chocolate e amêndoas IG médio 60 CG 19 / 100 g 2/10 strudel de repolho IG médio 60 CG 19 / 100 g 4/10 Tempero para bulgogi IG médio 55 CG 19 / 100 g 3/10 torta de creme IG médio 65 CG 19 / 100 g 3/10 Tortilha de grãos integrais germinados ou multigrãos IG baixo 45 CG 19 / 100 g 7.5/10 
Maçã seca adoçada IG baixo 29 CG 19.1 / 100 g 4/10 
pó de alho IG baixo 30 CG 19.1 / 100 g 7/10 
pó de cebola IG baixo 30 CG 19.2 / 100 g 6/10 
lentilhas moídas IG baixo 32 CG 19.2 / 100 g 8/10 Mistura de especiarias de pimenta IG baixo 35 CG 19.3 / 100 g 4/10 
Sambar em pó IG baixo 35 CG 19.3 / 100 g 8/10 
sementes de coentro IG baixo 35 CG 19.3 / 100 g 9/10 Tandoori masala IG baixo 35 CG 19.3 / 100 g 5/10 cheesecake de frutas vermelhas IG médio 55 CG 19.8 / 100 g 2/10 Arancino de frutos do mar com pimenta IG médio 62 CG 20 / 100 g 4/10 arroz com castanhas IG médio 65 CG 20 / 100 g 6/10 arroz com legumes e milho IG alto 75 CG 20 / 100 g 5/10 
arroz com limão IG alto 70 CG 20 / 100 g 4/10 
arroz de coentro com limão IG alto 72 CG 20 / 100 g 4/10 
Arroz Kainaat IG alto 72 CG 20 / 100 g 4/10 Arroz para idli IG alto 72 CG 20 / 100 g 4/10 Arroz tailandês IG alto 72 CG 20 / 100 g 4/10 arroz tailandês cozido IG alto 72 CG 20 / 100 g 4/10 
arroz verde IG alto 70 CG 20 / 100 g 4.5/10 Bajra thepla IG baixo 45 CG 20 / 100 g 7/10 banana-da-terra grelhada IG médio 65 CG 20 / 100 g 5/10 
barra de castanhas IG baixo 45 CG 20 / 100 g 6/10 
Barra de nozes, sementes e tâmaras cruas (sem açúcar adicionado) IG baixo 45 CG 20 / 100 g 7.5/10 
Bolinhas de energia IG baixo 45 CG 20 / 100 g 6.5/10 
Bolinho de cenoura e arroz IG médio 68 CG 20 / 100 g 5/10 Bombom Lindor IG baixo 45 CG 20 / 100 g 1/10 
bombons de chocolate roche IG baixo 45 CG 20 / 100 g 3/10 
chips de alfarroba torrada IG baixo 40 CG 20 / 100 g 6/10 Chocolate com castanhas IG baixo 45 CG 20 / 100 g 2/10 coxinha IG alto 70 CG 20 / 100 g 3/10 
damascos secos IG baixo 31 CG 20 / 100 g 6/10 Enroladinho de salsicha IG alto 70 CG 20 / 100 g 2/10 
ervilha partida IG baixo 32 CG 20 / 100 g 8/10 Extrato de groselha negra IG baixo 45 CG 20 / 100 g 4/10 
Extrato de sorveira IG baixo 45 CG 20 / 100 g 4/10 Fibra de maçã IG baixo 25 CG 20 / 100 g 8/10 
fruta-ovo IG médio 55 CG 20 / 100 g 5/10 galette de maçã IG médio 55 CG 20 / 100 g 3/10 
inhame branco cozido IG alto 70 CG 20 / 100 g 5/10 kimbap IG médio 68 CG 20 / 100 g 5/10 licor de chá verde IG médio 65 CG 20 / 100 g 2/10 licor de yuzu IG médio 65 CG 20 / 100 g 2/10 
Licor Fire Man IG médio 65 CG 20 / 100 g 1/10 Massa de arroz IG alto 75 CG 20 / 100 g 4/10 Massa recheada sarda IG médio 55 CG 20 / 100 g 5/10 
Mix de Castanhas Clássico IG baixo 45 CG 20 / 100 g 5/10 nhoque de batata IG alto 75 CG 20 / 100 g 4/10 
pecãs cristalizadas IG baixo 45 CG 20 / 100 g 3/10 
pó de groselha preta IG baixo 30 CG 20 / 100 g 7/10 
pó de mesquite IG baixo 25 CG 20 / 100 g 8.5/10 Pó de pêssego branco IG alto 70 CG 20 / 100 g 2/10 Pó de suco de aipo cultivado IG baixo 40 CG 20 / 100 g 3/10 Sanduíche de Philly cheesesteak IG alto 70 CG 20 / 100 g 3/10 Sorbet IG médio 65 CG 20 / 100 g 2/10 Spätzle IG alto 70 CG 20 / 100 g 4/10 suplemento de magnésio e potássio IG alto 70 CG 20 / 100 g 2/10 timballo de arroz IG alto 70 CG 20 / 100 g 4/10 
Vinho Pedro Ximénez IG baixo 50 CG 20 / 100 g 2/10 Xarope extra leve IG médio 65 CG 20 / 100 g 2/10 
barra de castanhas e frutas secas IG baixo 45 CG 20.3 / 100 g 6/10 batata frita IG alto 75 CG 20.3 / 100 g 3/10 castanhas e frutas secas IG baixo 45 CG 20.3 / 100 g 6/10 Shake de fibras sabor manga com maracujá IG baixo 45 CG 20.3 / 100 g 4/10 Trufa de chocolate vegana IG baixo 45 CG 20.3 / 100 g 2/10 
