nhoque de batata
IG alto
CG 20 por 100 g
- Moderate fiber content
- High glycemic index
nhoque de batata tem índice glicêmico de 75 (Alto).
Atualizado em 4 de out. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- purê de couve-florCG 1 por 100 g O purê de couve-flor proporciona uma textura semelhante aos bolinhos de batata, mas com uma carga glicêmica significativamente menor de 1 em comparação com 20, evitando picos de açúcar no sangue.
- purê de aipoCG 1 por 100 g O purê de aipo oferece uma alternativa cremosa e de baixo índice glicêmico aos acompanhamentos à base de batata, reduzindo a carga glicêmica de 20 para 1.
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nhoque de batata é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Carboidratos | 27 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 2.2 g |
| Solúveis | 0.7 g |
| Insolúveis | 1.5 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 320 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Moderate fiber content
- Low in saturated fat
- High glycemic index
- Moderate sodium content
- Refined flour content
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de nhoque de batata?
nhoque de batata tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 20 por 100 g.
nhoque de batata é bom para pessoas com resistência à insulina?
nhoque de batata tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é purê de couve-flor.
Como nhoque de batata afeta o açúcar no sangue?
nhoque de batata tem uma carga glicêmica de 20 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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