Spätzle
IG alto
CG 20 por 100 g
- Fonte de proteína de ovos
- Alto índice e carga glicêmica
Spätzle tem índice glicêmico de 70 (Alto).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução massiva no impacto glicêmico (GL 0,5 vs 20) e no IG, tornando-o uma excelente alternativa de baixo carboidrato à massa tradicional.
abobrinha espiralizada - CG 6 por 100 g O nhoque de couve-flor proporciona uma carga glicêmica (GL 6 vs 20) e um IG muito menores, oferecendo uma textura semelhante ao Spätzle com um impacto significativamente menor no açúcar no sangue.
nhoque de couve-flor - CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico tem um IG significativamente menor (35 vs 70) do que o Spätzle, proporcionando uma liberação de energia mais estável enquanto mantém a experiência de comer massa.
Fusilli de grão-de-bico
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Spätzle é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 2 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sódio | 120 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de proteína de ovos
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Alto índice e carga glicêmica
- Baixo teor de fibras
- Nível moderado de processamento
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Spätzle?
Spätzle tem índice glicêmico de 70 (Alto) e carga glicêmica de 20 por 100 g.
Spätzle é bom para pessoas com resistência à insulina?
Spätzle tem índice glicêmico alto (70) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é abobrinha espiralizada.
Como Spätzle afeta o açúcar no sangue?
Spätzle tem uma carga glicêmica de 20 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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