Massa de arroz
IG alto
CG 28.5 por xícara típica (150 g) · CG 19 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto índice e carga glicêmica
Massa de arroz tem índice glicêmico de 75, igual ao Massa de arroz simples (75). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 28.5.
Atualizado em 18 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Possui uma carga glicêmica significativamente menor e maior teor de fibras, sendo muito melhor para o controle da glicemia.
Purê de couve-flor com azeite extravirgem e alho - CG 1 por 100 g O alto teor de gorduras saudáveis e proteínas reduz drasticamente o impacto glicêmico em comparação com o arroz refinado.
Farinha de amêndoas
Formas de Massa de arroz
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Massa de arroz é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 26 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.5 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.4 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de sódio
- Sem adição de açúcares
- Alto índice e carga glicêmica
- Baixo teor de fibras e proteínas
- Fonte de carboidratos refinados
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Massa de arroz?
Massa de arroz tem índice glicêmico de 75 (Alto). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 28.5; por 100 g a carga glicêmica é 19.
Massa de arroz é bom para pessoas com resistência à insulina?
Massa de arroz tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Purê de couve-flor com azeite extravirgem e alho.
Qual forma de Massa de arroz tem a menor carga glicêmica?
Massa de arroz tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de Massa de arroz neste banco de dados (19 por 100 g).
Veja Massa de arroz no app Logi, com sua porção.
