Massa de arroz
IG alto
CG 20 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Alto índice glicêmico
Massa de arroz tem índice glicêmico de 75 (Alto).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Massa de farinha de amêndoasCG 3 por 100 g A massa de farinha de amêndoa proporciona uma carga glicêmica muito menor (3 vs 20), mantendo uma textura e uso culinário semelhantes para crepes ou panquecas.
- CG 19.2 por 100 g A farinha de lentilha oferece um índice glicêmico significativamente menor (32 vs 75) e maior teor de proteína/fibras, tornando-a uma alternativa mais amigável ao açúcar no sangue para massas.
lentilhas moídas - CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor é um excelente substituto de baixo índice glicêmico (CG 1 vs 20) para pratos salgados à base de arroz, reduzindo drasticamente o impacto glicêmico geral da refeição.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor)
Formas de Massa de arroz
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Massa de arroz é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 26 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.4 g |
| Solúveis | 0.1 g |
| Insolúveis | 0.3 g |
| Proteínas | 2.2 g |
| Gorduras | 0.3 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.2 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Mínimo de açúcares adicionados
- Alto índice glicêmico
- Baixo teor de fibras
- Baixo teor de proteínas
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Massa de arroz?
Massa de arroz tem índice glicêmico de 75 (Alto) e carga glicêmica de 20 por 100 g.
Massa de arroz é bom para pessoas com resistência à insulina?
Massa de arroz tem índice glicêmico alto (75) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é Massa de farinha de amêndoas.
Qual forma de Massa de arroz tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Massa de arroz neste banco de dados, Massa de arroz tem a menor carga glicêmica (19 por 100 g).
Veja Massa de arroz no app Logi, com sua porção.
