sementes de coentro
IG baixo
CG 1 por colher de chá típica (5 g) · CG 19.3 por 100 g
- conteúdo extremamente alto de fibras
- teor moderadamente alto de gordura total
sementes de coentro tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.
Atualizado em 21 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 8 por 100 g As sementes de erva-doce oferecem uma carga glicêmica significativamente menor (8 vs 19,25) e um índice glicêmico muito mais baixo, tornando-as uma escolha melhor para a estabilidade do açúcar no sangue.
sementes de funcho - CG 10 por 100 g As sementes de mostarda proporcionam um perfil de sabor semelhante para cozinhar, reduzindo a carga glicêmica quase pela metade em comparação com as sementes de coentro.
sementes de mostarda - CG 10 por 100 g O açafrão-da-terra (cúrcuma) em pó é um substituto funcional de especiarias que oferece um índice glicêmico muito mais baixo e uma carga glicêmica menor do que as sementes de coentro.
Cúrcuma em pó orgânica
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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sementes de coentro é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 298 kcal |
| Carboidratos | 54.99 g |
| Açúcares (total) | 0.87 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 41.9 g |
| Solúveis | 12.57 g |
| Insolúveis | 29.33 g |
| Proteínas | 12.37 g |
| Gorduras | 17.77 g |
| Saturadas | 0.99 g |
| Insaturadas | 16.78 g |
| Sódio | 35 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- conteúdo extremamente alto de fibras
- carga glicêmica e índice glicêmico muito baixos
- sem açúcares adicionados
- teor moderadamente alto de gordura total
- densidade calórica relativamente alta
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de sementes de coentro?
sementes de coentro tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 1; por 100 g a carga glicêmica é 19.3.
sementes de coentro é bom para pessoas com resistência à insulina?
sementes de coentro tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como sementes de coentro afeta o açúcar no sangue?
sementes de coentro tem uma carga glicêmica de 19.3 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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