Alimentos sem glúten
9.028 alimentos
Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
leite em pó desnatado IG baixo 39 CG 20.3 / 100 g 4/10 
tortilha de milho IG baixo 52 CG 20.3 / 100 g 6/10 
arroz branco cozido IG alto 73 CG 20.3 / 100 g 3/10 
Alho e cebola em pó naturais desidratados IG baixo 30 CG 21 / 100 g 8/10 amendoim empanado IG médio 55 CG 21 / 100 g 3/10 arepa de aveia IG médio 55 CG 21 / 100 g 7/10 
Aromatizante de limão IG alto 70 CG 21 / 100 g 2/10 
arroz frito com milho IG alto 70 CG 21 / 100 g 4/10 banitsa com queijo IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 bao bun de costelinha suína IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 Barrinha de requeijão coberta IG médio 60 CG 21 / 100 g 2/10 
batata-doce frita IG alto 70 CG 21 / 100 g 4/10 bolinho de recheio IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 bolinhos de batata-doce IG alto 70 CG 21 / 100 g 4/10 calda de vinho com ameixa IG médio 55 CG 21 / 100 g 3/10 casquinha de sorvete vegana IG médio 65 CG 21 / 100 g 2/10 chutney em conserva IG médio 55 CG 21 / 100 g 3/10 compota de amêndoas IG médio 55 CG 21 / 100 g 3/10 Comprimido efervescente de eletrólitos IG médio 60 CG 21 / 100 g 2/10 corndog IG alto 75 CG 21 / 100 g 2/10 Crepes IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 
ervilhas verdes torradas IG baixo 35 CG 21 / 100 g 7/10 
farinha de grão-de-bico IG baixo 35 CG 21 / 100 g 7.5/10 farinha de rosca de abóbora IG médio 55 CG 21 / 100 g 5/10 folhado de presunto IG médio 65 CG 21 / 100 g 3/10 
groselha preta seca IG baixo 32 CG 21 / 100 g 6/10 
Hambúrguer de batata IG alto 75 CG 21 / 100 g 4/10 hambúrguer de sushi frito IG médio 65 CG 21 / 100 g 3/10 inari sushi grelhado IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 Junior Frosty IG médio 65 CG 21 / 100 g 1/10 Macaron de framboesa IG baixo 35 CG 21 / 100 g 2/10 Mamey sapote IG médio 65 CG 21 / 100 g 6/10 
Massa choux IG médio 65 CG 21 / 100 g 3/10 massa recheada IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 mini hot dog IG alto 75 CG 21 / 100 g 2/10 misto-quente IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 
Nuggets de batata IG alto 75 CG 21 / 100 g 4/10 Oreo McFlurry IG médio 65 CG 21 / 100 g 1/10 palito de queijo IG médio 60 CG 21 / 100 g 3/10 
panquecas de batata IG alto 75 CG 21 / 100 g 4/10 Panquecas de cebolinha IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 
pão crocante de amaranto IG baixo 35 CG 21 / 100 g 7.5/10 pão de aveia recheado IG médio 55 CG 21 / 100 g 6/10 pão sírio com burrata e azeite IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 Pierogi de batata com queijo IG médio 65 CG 21 / 100 g 3/10 pirozhki de queijo com ervas IG médio 65 CG 21 / 100 g 4.5/10 
Pó de beterraba IG baixo 30 CG 21 / 100 g 6/10 
pó de frutas vermelhas secas IG baixo 30 CG 21 / 100 g 8/10 
pó de rosa mosqueta (fruta inteira) IG baixo 35 CG 21 / 100 g 7/10 Pupusa IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 Recheio de cranberry IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 Recheio de mirtilo IG médio 65 CG 21 / 100 g 2/10 Reese's Cups IG baixo 41 CG 21 / 100 g 1/10 rolinho de tempurá frito IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 sanduíche de queijo com pimenta grelhado IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 sanduíche sub IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 
sorvete de creme no palito IG médio 65 CG 21 / 100 g 2/10 Sorvete de hokey pokey IG médio 65 CG 21 / 100 g 2/10 sushi de gergelim IG médio 65 CG 21 / 100 g 5/10 tater tots IG alto 75 CG 21 / 100 g 3/10 tater tots congelados IG alto 75 CG 21 / 100 g 3/10 
Tempero instantâneo IG médio 60 CG 21 / 100 g 2.5/10 tempura maki IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 tiramisu de coco IG médio 55 CG 21 / 100 g 2/10 tiramisu de pistache com cranberry IG médio 55 CG 21 / 100 g 2/10 Torta da Carélia IG médio 65 CG 21 / 100 g 5/10 torta de abóbora IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 torta de pasta de amendoim IG médio 55 CG 21 / 100 g 2/10 tostada com feijão refrito IG médio 65 CG 21 / 100 g 5/10 
Triple sec IG médio 65 CG 21 / 100 g 2/10 
vegetais desidratados IG baixo 35 CG 21 / 100 g 5/10 Zapiekanka IG médio 65 CG 21 / 100 g 4/10 crepe recheado frito IG médio 62 CG 21.1 / 100 g 4.2/10 Batata frita na airfryer IG alto 75 CG 21.5 / 100 g 4/10 
Bola energética de noz, cacau e tâmara IG baixo 45 CG 21.6 / 100 g 6.5/10 
Molho de chocolate caseiro com purê de tâmaras IG baixo 45 CG 21.6 / 100 g 5/10 waffles de chocolate sem açúcar IG baixo 45 CG 21.6 / 100 g 4/10 torta de framboesa IG médio 55 CG 21.7 / 100 g 3.5/10 ameixa-chocolate IG baixo 35 CG 22 / 100 g 3/10 Aapam IG alto 70 CG 22 / 100 g 4/10 
alho seco IG baixo 30 CG 22 / 100 g 6/10 Aloo tikki IG alto 75 CG 22 / 100 g 4/10 
Amendoim crocante BBQ IG médio 55 CG 22 / 100 g 3/10 arroz amarelo IG alto 75 CG 22 / 100 g 4/10 
arroz com páprica IG alto 75 CG 22 / 100 g 4/10 
bagas de goji secas IG baixo 29 CG 22 / 100 g 6/10 barra de aveia sem glúten e sem açúcar IG baixo 40 CG 22 / 100 g 6/10 
barra de chocolate amargo com framboesa e sementes de abóbora IG baixo 45 CG 22 / 100 g 3/10 barra de proteína de pasta de amêndoa IG médio 55 CG 22 / 100 g 4/10 batata gratinada IG alto 75 CG 22 / 100 g 3/10 blueberry crisp IG médio 58 CG 22 / 100 g 3/10 
chocolate belga IG baixo 40 CG 22 / 100 g 2/10 Creme de alfarroba IG baixo 40 CG 22 / 100 g 6/10 gelatina IG médio 65 CG 22 / 100 g 2/10 
Geleia de framboesa sem açúcar IG médio 55 CG 22 / 100 g 4/10 lascas de chocolate IG baixo 40 CG 22 / 100 g 2/10 
Lemon curd IG médio 55 CG 22 / 100 g 2/10 
Macarrão cabelo de anjo de arroz com manteiga e óleo IG alto 75 CG 22 / 100 g 3/10 Massa (milho nixtamalizado) IG alto 70 CG 22 / 100 g 6/10 
Mix de arroz IG alto 75 CG 22 / 100 g 4/10 
