sushi de gergelim
IG médio
CG 21 por 100 g
- Contém gorduras saudáveis do gergelim
- Carga glicêmica moderada
sushi de gergelim tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 17 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g O arroz de couve-flor oferece uma redução drástica na carga glicêmica de 21 para 1, minimizando significativamente o pico de açúcar no sangue após a refeição.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 9 por 100 g Trocar por um temaki à base de quinoa reduz a carga glicêmica em mais da metade, proporcionando uma liberação de energia mais estável em comparação com o sushi de arroz branco tradicional.
Hand roll de salmão e quinoa - sushi roll de arroz negroCG 17 por 100 g O arroz negro tem um índice e carga glicêmica mais baixos do que o arroz de sushi comum, oferecendo uma resposta de açúcar no sangue ligeiramente melhor, mantendo a experiência do sushi.
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
sushi de gergelim é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 32 g |
| Açúcares (total) | 2.2 g |
| Naturais | 2.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.8 g |
| Solúveis | 0.6 g |
| Insolúveis | 1.2 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 3.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sódio | 380 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém gorduras saudáveis do gergelim
- Fornece proteína
- Fonte de fibras
- Carga glicêmica moderada
- Contém arroz refinado
- Teor moderado de sódio
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de sushi de gergelim?
sushi de gergelim tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 21 por 100 g.
sushi de gergelim é bom para pessoas com resistência à insulina?
sushi de gergelim tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor).
Como sushi de gergelim afeta o açúcar no sangue?
sushi de gergelim tem uma carga glicêmica de 21 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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