alho seco

GI 30 · BaixoCG 1.1 / colher de chá6/10

IG baixo

30 GI

CG 1.1 por colher de chá típica (5 g) · CG 22 por 100 g

Pontuação Logi 6/10

Boa fonte de fibras alimentares
Alta carga glicêmica por 100g devido à concentração

alho seco tem índice glicêmico de 30, igual ao Alho simples (30). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 1.1.

Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

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alho seco é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

331

Calorias

72.7 g

Carboidratos

16.6 g

Proteínas

0.7 g

Gorduras

por 100g

Calorias	331 kcal
Carboidratos	72.7 g
Açúcares (total)	2.4 g
Naturais	2.4 g
Adicionados	0 g
Fibras	9 g
Solúveis	2.7 g
Insolúveis	6.3 g
Proteínas	16.6 g
Gorduras	0.7 g
Saturadas	0.1 g
Insaturadas	0.6 g
Sódio	60 mg

Nível de processamento

35%

Moderado

Por que essa pontuação?

Boa fonte de fibras alimentares
Baixo índice glicêmico
Alta carga glicêmica por 100g devido à concentração
Densidade nutricional reduzida em comparação com o vegetal fresco

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de alho seco?

alho seco tem índice glicêmico de 30 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 1.1; por 100 g a carga glicêmica é 22.

alho seco é bom para pessoas com resistência à insulina?

alho seco tem baixo índice glicêmico (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Alho tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Alho neste banco de dados, alho em conserva tem a menor carga glicêmica (5 por 100 g).

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