farinha de grão-de-bico
IG baixo
CG 31.5 por xícara típica (150 g) · CG 21 por 100 g
- alto teor de fibras
- carga glicêmica moderada
farinha de grão-de-bico tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) adiciona uma carga glicêmica de 31.5.
Atualizado em 4 de nov. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 4.5 por 100 g Lupin flour has a much lower glycemic load and higher protein than gram flour, making it better for insulin resistance.
farinha de lupino - CG 1 por 100 g Almond flour is significantly lower in carbs and glycemic load, ideal for blood sugar management and insulin resistance.
Farinha de amêndoas - CG 0.1 por 100 g Flaxseed meal provides high fiber and healthy fats with minimal glycemic impact, supporting better blood sugar control.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça)
Formas de farinha de grão-de-bico
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
farinha de grão-de-bico é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 387 kcal |
| Carboidratos | 58.9 g |
| Açúcares (total) | 10.8 g |
| Naturais | 10.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 10.8 g |
| Solúveis | 3.2 g |
| Insolúveis | 7.6 g |
| Proteínas | 22.4 g |
| Gorduras | 6.7 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sódio | 64 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- alto teor de fibras
- baixo índice glicêmico
- boa fonte de proteína vegetal
- carga glicêmica moderada
- relativamente alto em carboidratos totais
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha de grão-de-bico?
farinha de grão-de-bico tem índice glicêmico de 35 (Baixo). Uma xícara típica (150 g) tem carga glicêmica de 31.5; por 100 g a carga glicêmica é 21.
farinha de grão-de-bico é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha de grão-de-bico tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de farinha de grão-de-bico tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de farinha de grão-de-bico neste banco de dados, farinha de grão torrado tem a menor carga glicêmica (17 por 100 g).
Veja farinha de grão-de-bico no app Logi, com sua porção.
