farinha de grão-de-bico
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farinha de grão-de-bico tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 21 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Em comparação com outros legumes, farinha de grão-de-bico está entre os mais baixos no índice glicêmico.
farinha de grão-de-bico é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 7.5/10
Por que essa pontuação?
- ✓ alto teor de fibras
- ✓ baixo índice glicêmico
- ✓ boa fonte de proteína vegetal
- ✗ carga glicêmica moderada
- ✗ relativamente alto em carboidratos totais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 387 kcal |
| Carboidratos | 58.9g |
| Açúcares (total) | 10.8g |
| Naturais | 10.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 10.8g |
| Solúveis | 3.2g |
| Insolúveis | 7.6g |
| Proteínas | 22.4g |
| Gorduras | 6.7g |
| Saturadas | 0.7g |
| Insaturadas | 6g |
| Sódio | 64mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de farinha de grão-de-bico?
farinha de grão-de-bico tem um índice glicêmico de 35, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 21 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
farinha de grão-de-bico é bom para pessoas com resistência à insulina?
farinha de grão-de-bico tem baixo índice glicêmico (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como farinha de grão-de-bico afeta o açúcar no sangue?
farinha de grão-de-bico tem uma carga glicêmica de 21 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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