tortilha de milho
IG baixo
CG 5.5 por unidade (24 g) · CG 23 por 100 g
- conteúdo moderado de fibras
- carga glicêmica moderada
tortilha de milho tem índice glicêmico de 52 (Baixo). Uma unidade (24 g) adiciona uma carga glicêmica de 5.5.
Revisado em 31 de jul. de 2026 · Fontes: USDA FoodData Central #175036 , Equipe de Nutrição Logi · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- Tortilhas de linhaça e psylliumCG 2.7 por 100 g As tortilhas de linhaça oferecem uma carga glicêmica significativamente menor (1 vs 23), mantendo uma textura e uso semelhantes às tortilhas de milho.
- CG 2 por 100 g Os wraps de couve-flor proporcionam um impacto glicêmico muito menor (CG 2 vs 23) e são um substituto popular e versátil para as tortilhas tradicionais.
Wrap de couve-flor (caseiro) - CG 1 por 100 g Usar folhas verdes grandes como wrap reduz drasticamente a carga glicêmica (CG 1 vs 23) e adiciona fibras e micronutrientes benéficos.
Verduras folhosas grandes (alface romana ou couve) - CG 1 por 100 g O roti de farinha de amêndoa é uma alternativa rica em nutrientes que proporciona uma resposta glicêmica muito mais estável, com uma CG de 1 em comparação com 23.
Roti de farinha de amêndoas
Formas de tortilha de milho
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tortilha de milho é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tortilla | 24 g | 5.5 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 218 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 6 g |
| Solúveis | 2 g |
| Insolúveis | 4 g |
| Proteínas | 5.7 g |
| Gorduras | 2.8 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.4 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- conteúdo moderado de fibras
- baixo teor de açúcares adicionados
- baixo nível de processamento
- carga glicêmica moderada
- conteúdo moderado de carboidratos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de tortilha de milho?
tortilha de milho tem índice glicêmico de 52 (Baixo). Uma unidade (24 g) tem carga glicêmica de 5.5; por 100 g a carga glicêmica é 23.
tortilha de milho é bom para pessoas com resistência à insulina?
tortilha de milho tem baixo índice glicêmico (52), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de tortilha de milho tem a menor carga glicêmica?
tortilha de milho tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de tortilha de milho neste banco de dados (23 por 100 g).
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