Molho coreano
IG médio
CG 19 por 100 g
- Contém proteína moderada
- Alto teor de açúcar adicionado
Molho coreano tem índice glicêmico de 55, maior que o Molho Salgado simples (45).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 5 por 100 g Essa substituição reduz significativamente a carga glicêmica de 19 para 5, ao mesmo tempo em que oferece um perfil de sabor salgado semelhante, adequado para pratos de estilo asiático.
Aminos de coco (sabor alho e gengibre) - CG 5 por 100 g Com uma carga glicêmica muito menor de 5 em comparação com 19, esta é uma excelente alternativa, favorável ao açúcar no sangue, para marinadas e molhos.
Aminos de coco - CG 15 por 100 g Isso oferece um IG mais baixo (33 vs 55) e uma carga glicêmica reduzida (15 vs 19), tornando-o uma escolha melhor para aqueles que buscam o perfil de sabor tradicional coreano com menos impacto glicêmico.
pasta de pimenta vermelha
Formas de Molho Salgado
- GI 45 · CG 5 por 100 g
Molho Salgado - GI 10 · CG 0.4 por 100 g caperchive
Molho de alcaparras e cebolinha - GI 10 · CG 1 por 100 g marca: bitchin_sauce
Molho Bitchin' Original - GI 20 · CG 1 por 100 g chive
molho de cebolinha - GI 10 · CG 1 por 100 g herb
Molho de ervas - molho de limão zero açúcarGI 20 · CG 1 por 100 g lemonsugar free
- Molho de pimenta para mergulharGI 20 · CG 1 por 100 g jaew
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Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Molho coreano é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Açúcares (total) | 25 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 20 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sódio | 2500 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém proteína moderada
- Baixo teor de gordura saturada
- Alto teor de açúcar adicionado
- Alta densidade de sódio
- Alta carga glicêmica
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Molho coreano?
Molho coreano tem índice glicêmico de 55 (Moderado) e carga glicêmica de 19 por 100 g.
Molho coreano é bom para pessoas com resistência à insulina?
Molho coreano tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Aminos de coco (sabor alho e gengibre).
Qual forma de Molho Salgado tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Molho Salgado neste banco de dados, Molho de alcaparras e cebolinha tem a menor carga glicêmica (0.4 por 100 g).
Veja Molho coreano no app Logi, com sua porção.
