Molho de ervas

GI 10 · BaixoCG 0.2 / colher de sopa7/10

IG baixo

10 GI

CG 0.2 por colher de sopa típica (15 g) · CG 1 por 100 g

Pontuação Logi 7/10

baixo índice glicêmico
conteúdo relativamente alto de sódio

Molho de ervas tem índice glicêmico de 10, menor que o Molho Salgado simples (45). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.2.

Atualizado em 10 de jan. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Formas de Molho Salgado

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Molho de ervas é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

180

Calorias

3 g

Carboidratos

1.5 g

Proteínas

17 g

Gorduras

por 100g

Calorias	180 kcal
Carboidratos	3 g
Açúcares (total)	1 g
Naturais	1 g
Adicionados	0 g
Fibras	1.5 g
Solúveis	0.5 g
Insolúveis	1 g
Proteínas	1.5 g
Gorduras	17 g
Saturadas	2.5 g
Insaturadas	14 g
Sódio	400 mg

Nível de processamento

65%

Altamente processado

Por que essa pontuação?

baixo índice glicêmico
alto teor de gorduras insaturadas
baixo nível de processamento
conteúdo relativamente alto de sódio
quantidade moderada de gorduras saturadas

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Molho de ervas?

Molho de ervas tem índice glicêmico de 10 (Baixo). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 0.2; por 100 g a carga glicêmica é 1.

Molho de ervas é bom para pessoas com resistência à insulina?

Molho de ervas tem baixo índice glicêmico (10), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Qual forma de Molho Salgado tem a menor carga glicêmica?

Entre as formas de Molho Salgado neste banco de dados, Molho de alcaparras e cebolinha tem a menor carga glicêmica (0.4 por 100 g).

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