Alimentos sem glúten
9.028 alimentos
Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
Extrato de raiz de chicória torrada IG baixo 30 CG 18 / 100 g 7/10 
Feijão-guandu partido IG baixo 29 CG 18 / 100 g 8/10 
frango com mel IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 fruta-pão IG médio 68 CG 18 / 100 g 7/10 futomaki IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 
Geleia de fruta (apenas fruta, pectina de maçã, sem açúcar adicionado) IG baixo 50 CG 18 / 100 g 5/10 
geleia de frutas IG baixo 50 CG 18 / 100 g 5/10 
geleia de groselha preta IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 Guioza de carne bovina frito IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 
Inari de salmão picante IG médio 65 CG 18 / 100 g 4.5/10 Ingrediente desconhecido IG médio 60 CG 18 / 100 g 4/10 
Ingrediente genérico IG médio 60 CG 18 / 100 g 4/10 Iogurte seco IG baixo 35 CG 18 / 100 g 4/10 Käsespätzle IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 lahmacun integral IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 
macarrão de arroz largo IG alto 72 CG 18 / 100 g 4/10 maki de ovas IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 Massa de panqueca IG alto 70 CG 18 / 100 g 4/10 Mini folhado de presunto e queijo IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 Mini sanduíche de atum IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 
Mistura de especiarias para goulash IG baixo 40 CG 18 / 100 g 6/10 Mix de batatas vermelhas assadas IG alto 75 CG 18 / 100 g 5/10 
Molho balsâmico de figo IG médio 55 CG 18 / 100 g 3/10 molho barbecue de javali IG médio 55 CG 18 / 100 g 3/10 Molho Catalina IG médio 60 CG 18 / 100 g 2/10 Molho de chocolate amargo com eritritol IG baixo 35 CG 18 / 100 g 3/10 molho kung pao IG médio 55 CG 18 / 100 g 3/10 nhoque com cogumelos e manteiga IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 
nozes caramelizadas IG baixo 45 CG 18 / 100 g 4/10 Nuggets de queijo com pimenta IG médio 65 CG 18 / 100 g 2/10 onigiri de salmão e ovo IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 Pães de queijo sem glúten (fermento em pó) IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 panquecas de coco IG médio 55 CG 18 / 100 g 4/10 Pão sírio com queijo e presunto IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 pastel de carne com batata IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 pelmeni frito IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 picolé de laranja IG alto 80 CG 18 / 100 g 1/10 
plátano cozido IG médio 55 CG 18 / 100 g 6/10 
pó de alho negro IG baixo 30 CG 18 / 100 g 6.5/10 Pó de chocolate para controle de peso IG baixo 45 CG 18 / 100 g 4/10 
pó de cogumelo cordyceps IG baixo 30 CG 18 / 100 g 8/10 
preparação de frutas IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 Proteína de soro de leite sabor chocolate e caramelo IG médio 55 CG 18 / 100 g 4/10 pudim de banana IG médio 65 CG 18 / 100 g 2/10 Queijo Gudbrandsdalsost IG baixo 50 CG 18 / 100 g 3/10 raspadinha de cereja IG alto 80 CG 18 / 100 g 1.5/10 recheio de ricota IG médio 55 CG 18 / 100 g 3/10 rolinho de barriga de marisco frito IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 sanduíche BLT IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 sanduíche de ovo IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 Sanduíche Zinger IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 semifreddo de chocolate IG baixo 50 CG 18 / 100 g 2/10 sloppy joe slider IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 snack wrap IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 sorvete de cookies IG médio 65 CG 18 / 100 g 2/10 Sorvete de kaimaki IG médio 65 CG 18 / 100 g 2/10 sorvete de maracujá IG médio 65 CG 18 / 100 g 2/10 sorvete sem lactose IG médio 65 CG 18 / 100 g 2/10 
Stevia com mel IG baixo 40 CG 18 / 100 g 4/10 Suflê IG médio 65 CG 18 / 100 g 3/10 sushi assado IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 sushi de abacate IG médio 55 CG 18 / 100 g 5/10 sushi de salmão IG médio 65 CG 18 / 100 g 6/10 sushi de salmão frito IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 sushi de siri frito IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 sushi roll de tobiko com abacate IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 tamagoyaki IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 tamale de feijão IG médio 55 CG 18 / 100 g 6/10 
Tempero de alho com pimenta IG baixo 40 CG 18 / 100 g 7/10 
Tempero de cebolinha IG baixo 50 CG 18 / 100 g 3.5/10 
Tempero de jalapeño IG baixo 40 CG 18 / 100 g 7/10 
Tempero para Fajita IG baixo 40 CG 18 / 100 g 4/10 tiras de crepe IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 
Ube IG médio 65 CG 18 / 100 g 6/10 uramaki de vegetais com ovo IG médio 65 CG 18 / 100 g 5/10 Zagorje štrukli IG médio 65 CG 18 / 100 g 4/10 베스킨라빈스 쿠키앤크림 아이스크림 (Baskin Robbins Cookies and Cream Ice Cream) IG médio 65 CG 18 / 100 g 2/10 
Papel de arroz IG alto 80 CG 18.4 / 100 g 3/10 ameixa seca IG baixo 29 CG 18.6 / 100 g 6.5/10 ameixas fritas IG baixo 35 CG 19 / 100 g 5/10 
ameixas secas sem enxofre IG baixo 29 CG 19 / 100 g 6/10 Arroz com feijão vermelho IG médio 65 CG 19 / 100 g 6.5/10 
Arroz com milho IG alto 75 CG 19 / 100 g 3/10 Arroz dourado IG médio 69 CG 19 / 100 g 5/10 
Arroz frito clássico IG alto 70 CG 19 / 100 g 4/10 
arroz mexicano IG alto 70 CG 19 / 100 g 4/10 
Arroz pilaf com milho e ervas IG alto 70 CG 19 / 100 g 5/10 babka de batata IG alto 75 CG 19 / 100 g 4/10 barra de requeijão IG médio 55 CG 19 / 100 g 2/10 
batatas wedges IG alto 75 CG 19 / 100 g 3/10 Bolachas para diabéticos IG baixo 35 CG 19 / 100 g 7/10 Bolo de batata IG alto 75 CG 19 / 100 g 4/10 calda de groselha negra IG baixo 50 CG 19 / 100 g 3/10 
chips de proteína sabor ranch IG médio 55 CG 19 / 100 g 4/10 chocolate amargo com caramelo salgado IG baixo 35 CG 19 / 100 g 2/10 chocolate de cobertura IG baixo 40 CG 19 / 100 g 2/10 cobertura de abacaxi IG médio 65 CG 19 / 100 g 2/10 
creme de avelã com cacau IG baixo 33 CG 19 / 100 g 2/10 
Creme de avelã com chocolate caseiro IG baixo 33 CG 19 / 100 g 2/10 
Croquete de batata IG alto 75 CG 19 / 100 g 4.5/10 
