macarrão de arroz largo
IG alto
CG 18 por 100 g
- baixo teor de gordura
- alto índice glicêmico
macarrão de arroz largo tem índice glicêmico de 72, maior que o macarrão de arroz simples (61).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução massiva na carga glicêmica (de 18 para 0,5), minimizando significativamente o pico de açúcar no sangue após a refeição em comparação com o macarrão de arroz.
abobrinha espiralizada - CG 2 por 100 g A abóbora espaguete proporciona um impacto glicêmico muito menor (CG 2 vs 18), mantendo uma textura semelhante à de macarrão para a sua refeição.
abóbora espaguete
Formas de macarrão de arroz
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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macarrão de arroz largo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 0.6 g |
| Solúveis | 0.2 g |
| Insolúveis | 0.4 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Gorduras | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de gordura
- sem glúten
- alto índice glicêmico
- baixo teor de fibras
- baixo teor de proteínas
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de macarrão de arroz largo?
macarrão de arroz largo tem índice glicêmico de 72 (Alto) e carga glicêmica de 18 por 100 g.
macarrão de arroz largo é bom para pessoas com resistência à insulina?
macarrão de arroz largo tem índice glicêmico alto (72) e eleva a glicemia rapidamente. Uma alternativa de carga menor é abobrinha espiralizada.
Qual forma de macarrão de arroz tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de macarrão de arroz neste banco de dados, macarrão de arroz cozido tem a menor carga glicêmica (14 por 100 g).
Veja macarrão de arroz largo no app Logi, com sua porção.
