Molho balsâmico de figo
IG médio
CG 2.7 por colher de sopa típica (15 g) · CG 18 por 100 g
- Contém algumas gorduras insaturadas
- Alto teor de açúcares adicionados
Molho balsâmico de figo tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 2.7.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Este molho oferece um impacto glicêmico significativamente menor (GL 1 vs 18), ao mesmo tempo em que fornece gorduras saudáveis que ajudam a estabilizar o açúcar no sangue.
Molho de tahine com limão e ervas - CG 1 por 100 g Esta é uma alternativa rica em nutrientes e de baixo índice glicêmico (GL 1) que proporciona uma textura cremosa semelhante a um molho, sem o alto teor de açúcar do balsâmico de figo.
Molho de abacate com ervas e limão - CG 1 por 100 g Isso proporciona o perfil de sabor picante familiar do vinagre balsâmico, mas com uma carga glicêmica insignificante (GL 1 vs 18).
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Molho balsâmico de figo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 32 g |
| Açúcares (total) | 28 g |
| Naturais | 16 g |
| Adicionados | 12 g |
| Fibras | 1.2 g |
| Solúveis | 0.4 g |
| Insolúveis | 0.8 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Gorduras | 8 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 6.8 g |
| Sódio | 320 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contém algumas gorduras insaturadas
- Fornece pequena quantidade de fibras
- Alto teor de açúcares adicionados
- Carga glicêmica moderada
- Ingredientes processados
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Molho balsâmico de figo?
Molho balsâmico de figo tem índice glicêmico de 55 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 2.7; por 100 g a carga glicêmica é 18.
Molho balsâmico de figo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Molho balsâmico de figo tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Molho de tahine com limão e ervas.
Como Molho balsâmico de figo afeta o açúcar no sangue?
Molho balsâmico de figo tem uma carga glicêmica de 18 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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