sushi assado
IG médio
CG 18 por 100 g
- Contains protein from seafood
- High glycemic load
sushi assado tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 14 de ago. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Essa substituição reduz drasticamente a carga glicêmica de 18 para 1, oferecendo uma resposta glicêmica muito mais estável.
Uramaki de couve-flor - CG 9 por 100 g A quinoa oferece um índice glicêmico mais baixo (50 vs 65) e reduz a carga glicêmica pela metade em comparação com o sushi roll assado.
Hand roll de salmão e quinoa - Enrolado de pepinoCG 13 por 100 g Esta é uma alternativa mais leve e com menor índice glicêmico que reduz a carga glicêmica total de 18 para 13.
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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sushi assado é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 190 kcal |
| Carboidratos | 27 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0.5 g |
| Fibras | 1.5 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 6 g |
| Saturadas | 2.2 g |
| Insaturadas | 3.8 g |
| Sódio | 420 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Contains protein from seafood
- Provides some healthy fats
- Source of minerals
- High glycemic load
- Moderate sodium content
- Contains processed ingredients (mayonnaise, cheese)
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de sushi assado?
sushi assado tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 18 por 100 g.
sushi assado é bom para pessoas com resistência à insulina?
sushi assado tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Uramaki de couve-flor.
Como sushi assado afeta o açúcar no sangue?
sushi assado tem uma carga glicêmica de 18 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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