sushi de salmão
IG médio
CG 18 por 100 g
- boa fonte de proteína
- carga glicêmica moderada
sushi de salmão tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 19 de set. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Esta substituição oferece uma carga glicêmica significativamente menor (1 vs 18) ao substituir o arroz de sushi rico em carboidratos por arroz de couve-flor.
Uramaki de couve-flor - CG 10 por 100 g Este wrap proporciona uma carga glicêmica menor (10 vs 18) enquanto mantém o perfil rico em proteínas do salmão da sua refeição original.
wrap de salmão - CG 8 por 100 g A quinoa é uma alternativa de grão com índice glicêmico mais baixo que reduz a carga glicêmica total (8 vs 18) em comparação com o arroz de sushi tradicional.
Salada de quinoa e legumes com molho leve
Formas de sushi de salmão
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sushi de salmão é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 170 kcal |
| Carboidratos | 27 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1 g |
| Solúveis | 0.3 g |
| Insolúveis | 0.7 g |
| Proteínas | 8 g |
| Gorduras | 3.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.3 g |
| Sódio | 350 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- boa fonte de proteína
- contém ácidos graxos ômega-3
- teor moderado de fibras
- carga glicêmica moderada
- contém arroz refinado
- teor moderado de sódio
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de sushi de salmão?
sushi de salmão tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 18 por 100 g.
sushi de salmão é bom para pessoas com resistência à insulina?
sushi de salmão tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Uramaki de couve-flor.
Qual forma de sushi de salmão tem a menor carga glicêmica?
sushi de salmão tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de sushi de salmão neste banco de dados (18 por 100 g).
Veja sushi de salmão no app Logi, com sua porção.
