Suflê
IG médio
CG 18 por 100 g
- Fonte de proteína de ovos
- Alto teor de açúcar adicionado
Suflê tem índice glicêmico de 65 (Moderado).
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Esta mousse proporciona uma experiência rica, semelhante a uma sobremesa, com um IG (10) e CG (1) significativamente mais baixos em comparação com o suflê.
mousse de chocolate com abacate (com fruta do monge) - CG 3 por 100 g Este bolo oferece uma textura de sobremesa assada semelhante, usando farinha de amêndoa para reduzir drasticamente o impacto glicêmico (CG 3 vs 18).
bolo de iogurte com farinha de amêndoas - CG 2 por 100 g Esta opção oferece uma textura cremosa e satisfatória com alto teor de fibras e proteínas, resultando em uma resposta glicêmica muito mais estável (CG 2 vs 18).
Iogurte grego com frutas vermelhas e sementes de chia
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Suflê é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 22 g |
| Naturais | 4 g |
| Adicionados | 18 g |
| Fibras | 0.3 g |
| Solúveis | 0.1 g |
| Insolúveis | 0.2 g |
| Proteínas | 6 g |
| Gorduras | 8 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sódio | 90 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de proteína de ovos
- Contém cálcio do leite
- Alto teor de açúcar adicionado
- Carga glicêmica moderada
- Nível moderado de processamento
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Suflê?
Suflê tem índice glicêmico de 65 (Moderado) e carga glicêmica de 18 por 100 g.
Suflê é bom para pessoas com resistência à insulina?
Suflê tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é mousse de chocolate com abacate (com fruta do monge).
Como Suflê afeta o açúcar no sangue?
Suflê tem uma carga glicêmica de 18 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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