Alimentos sem glúten
9.028 alimentos
Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
samsa de carne bovina IG médio 60 CG 15 / 100 g 4/10 sanduíche de abacate IG médio 55 CG 15 / 100 g 6/10 
Sobremesa de creme de baunilha IG alto 75 CG 15 / 100 g 3.5/10 sorvete de cenoura IG médio 55 CG 15 / 100 g 4/10 
sorvete de manteiga de amendoim IG médio 60 CG 15 / 100 g 3/10 Sorvete de pistache IG médio 60 CG 15 / 100 g 3/10 Spätzle de espinafre IG médio 60 CG 15 / 100 g 5/10 Sushi IG médio 55 CG 15 / 100 g 5/10 sushi frito de pepino e abacate IG médio 60 CG 15 / 100 g 6/10 sushi roll IG médio 55 CG 15 / 100 g 5/10 
Tamale de feijão preto e legumes (masa integral) IG médio 55 CG 15 / 100 g 7/10 temaki de camarão IG médio 60 CG 15 / 100 g 6/10 Tempero Vegeta IG baixo 50 CG 15 / 100 g 2/10 tortinha salgada IG médio 55 CG 15 / 100 g 4/10 uramaki de kani e pepino IG médio 60 CG 15 / 100 g 5/10 
vinagrete de bourbon com bordo IG médio 55 CG 15 / 100 g 3/10 
vinagrete de mel chipotle IG médio 55 CG 15 / 100 g 3/10 とんかつソース (Tonkatsu Sauce) IG médio 55 CG 15 / 100 g 3/10 
Tomate seco ao sol IG baixo 35 CG 15.2 / 100 g 6/10 canapé vegano de tomate e azeitona IG médio 55 CG 15.4 / 100 g 5/10 
Goma de alfarroba IG baixo 20 CG 15.4 / 100 g 9/10 batata-doce roxa IG alto 77 CG 15.4 / 100 g 8/10 
cominho preto IG baixo 35 CG 15.5 / 100 g 8.5/10 
Batata IG alto 78 CG 15.6 / 100 g 4/10 
feijão verde inteiro moong (cru) IG baixo 25 CG 15.7 / 100 g 9/10 
Grão-de-bico crocante assado com cobertura de cacau natural, sem açúcar IG baixo 35 CG 15.8 / 100 g 8/10 
Pó de amendoim PB2 IG baixo 35 CG 15.8 / 100 g 5/10 
milhete IG alto 71 CG 15.9 / 100 g 5/10 
batata assada IG alto 85 CG 16 / 100 g 4/10 arroz basmati cozido IG médio 58 CG 16 / 100 g 5/10 Arroz djuvec IG médio 65 CG 16 / 100 g 5/10 arroz frito com carne bovina IG médio 65 CG 16 / 100 g 4/10 aveia com nozes e cacau IG baixo 50 CG 16 / 100 g 7.5/10 balas proteicas IG baixo 45 CG 16 / 100 g 3/10 
Banana-saba IG baixo 51 CG 16 / 100 g 5/10 Barra de Proteína David IG baixo 45 CG 16 / 100 g 4/10 batatas assadas com molho de limão IG alto 75 CG 16 / 100 g 5/10 Batatas Hasselback IG alto 70 CG 16 / 100 g 5/10 batatas novas assadas IG alto 70 CG 16 / 100 g 6/10 bolinha de proteína IG baixo 45 CG 16 / 100 g 4/10 
Cerejas secas IG baixo 22 CG 16 / 100 g 5/10 Chocolate branco proteico IG baixo 45 CG 16 / 100 g 3/10 compota de manga e maracujá IG médio 60 CG 16 / 100 g 3/10 Condimentos (mistos) IG médio 55 CG 16 / 100 g 3/10 Coulis IG médio 60 CG 16 / 100 g 2/10 crepe de ervas IG médio 65 CG 16 / 100 g 5/10 crosta de batata IG alto 75 CG 16 / 100 g 5/10 dal vada IG baixo 45 CG 16 / 100 g 5/10 Dumplings de frango IG médio 65 CG 16 / 100 g 5/10 
Especiarias em pó IG baixo 40 CG 16 / 100 g 5.5/10 Espumas macias sem açúcar IG baixo 25 CG 16 / 100 g 2/10 
farinha de abóbora IG baixo 20 CG 16 / 100 g 7/10 feijão seco IG baixo 27 CG 16 / 100 g 9/10 
feijão-moth IG baixo 25 CG 16 / 100 g 8/10 
feijão-mungo amarelo partido IG baixo 25 CG 16 / 100 g 8/10 Futo maki sushi IG médio 55 CG 16 / 100 g 5/10 
Gelatina de morango com menos açúcar IG médio 55 CG 16 / 100 g 4/10 Gnocchi romano IG médio 65 CG 16 / 100 g 5/10 
gomas de purê de frutas IG baixo 35 CG 16 / 100 g 4/10 hosomaki de vegetais IG médio 60 CG 16 / 100 g 5/10 
Idli IG alto 70 CG 16 / 100 g 5/10 Licor de umeshu IG médio 65 CG 16 / 100 g 2/10 Macarrão de batata-doce IG médio 55 CG 16 / 100 g 6/10 Macarrão de Singapura IG médio 62 CG 16 / 100 g 4/10 macarrão lo mein IG médio 58 CG 16 / 100 g 4/10 maki de surimi IG médio 65 CG 16 / 100 g 4/10 
Mistura de especiarias para gyros IG baixo 40 CG 16 / 100 g 6/10 
Mistura para controle de peso IG baixo 45 CG 16 / 100 g 6/10 
Mistura para pudim sem glúten IG alto 75 CG 16 / 100 g 4/10 Panquecas de aveia integral e ovos IG médio 55 CG 16 / 100 g 6.5/10 paratha de couve-flor IG médio 55 CG 16 / 100 g 5/10 
Pasta de castanhas doce IG baixo 45 CG 16 / 100 g 4/10 Pasta Ssamjang IG médio 55 CG 16 / 100 g 4/10 picolé de melão IG médio 65 CG 16 / 100 g 2/10 pigs in a blanket IG médio 65 CG 16 / 100 g 3/10 polenta assada IG médio 68 CG 16 / 100 g 5/10 
pó de aipo desidratado IG baixo 35 CG 16 / 100 g 5/10 
pó de caldo de legumes IG baixo 40 CG 16 / 100 g 3/10 Pudim de araruta caseiro com baunilha IG alto 85 CG 16 / 100 g 4/10 Pudim de frutas vermelhas IG médio 65 CG 16 / 100 g 3/10 pudim de queijo IG médio 55 CG 16 / 100 g 2/10 
sabor de queijo Gruyère (não lácteo) IG médio 65 CG 16 / 100 g 2/10 Salada de arroz IG médio 65 CG 16 / 100 g 4/10 sanduíche club IG médio 65 CG 16 / 100 g 4/10 Sanduíche de atum com maionese IG médio 65 CG 16 / 100 g 4/10 sanduíche melt de frango fajita IG médio 65 CG 16 / 100 g 4/10 shake de coco para metabolismo IG baixo 45 CG 16 / 100 g 4/10 sorbet de framboesa IG baixo 50 CG 16 / 100 g 2/10 
sorvete de chocolate IG médio 61 CG 16 / 100 g 3/10 
sorvete de hortelã IG médio 60 CG 16 / 100 g 3.5/10 sorvete de morango IG médio 60 CG 16 / 100 g 2/10 Sorvete de stracciatella IG médio 60 CG 16 / 100 g 2/10 sushi de camarão doce IG médio 65 CG 16 / 100 g 6/10 sushi variado IG médio 65 CG 16 / 100 g 5/10 
Tempero de camarão e limão IG baixo 40 CG 16 / 100 g 3/10 
Tempero de picles de endro IG baixo 40 CG 16 / 100 g 5/10 Tempero picante IG baixo 40 CG 16 / 100 g 3/10 
whisky de canela IG médio 65 CG 16 / 100 g 1.5/10 wrap de frango IG médio 65 CG 16 / 100 g 3/10 
Catalina Crunch sem açúcar IG baixo 35 CG 16.1 / 100 g 8.2/10 
