Batata
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Batata tem um índice glicêmico de 78, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 15 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Em comparação com outros vegetables, Batata está entre os mais altos no índice glicêmico.
Batata pode causar picos rápidos de açúcar e é melhor consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 5/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Low degree of processing
- ✓ Natural source of potassium
- ✓ Low fat content
- ✗ High glycemic index
- ✗ High glycemic load
- ✗ Potentially negative impact on glycemia
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 77 kcal |
| Carboidratos | 17.5g |
| Açúcares (total) | 0.8g |
| Naturais | 0.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.2g |
| Solúveis | 0.6g |
| Insolúveis | 1.6g |
| Proteínas | 2g |
| Gorduras | 0.1g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.02g |
| Sódio | 6mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Batata?
Batata tem um índice glicêmico de 78, classificado como alimento de IG alto. Com uma carga glicêmica de 15 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Batata é bom para pessoas com resistência à insulina?
Batata tem alto índice glicêmico (78). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o consumo.
Como Batata afeta o açúcar no sangue?
Batata tem uma carga glicêmica de 15 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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