Quinoa cozida
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Quinoa cozida tem um índice glicêmico de 53, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 11 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Em comparação com outros grains, Quinoa cozida está entre os mais baixos no índice glicêmico.
Quinoa cozida é uma boa escolha para quem controla o açúcar no sangue, resistência à insulina ou segue dieta de baixo IG.
Pontuação Logi: 8/10
Por que essa pontuação?
- ✓ Carga glicêmica moderada
- ✓ Bom teor de fibras
- ✓ Contém proteína de origem vegetal
- ✗ Teor moderado de carboidratos
- ✗ Não é o grão com maior teor de fibras
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 120 kcal |
| Carboidratos | 21.3g |
| Açúcares (total) | 0.9g |
| Naturais | 0.9g |
| Adicionados | 0g |
| Fibras | 2.8g |
| Solúveis | 0.7g |
| Insolúveis | 2.1g |
| Proteínas | 4.1g |
| Gorduras | 1.9g |
| Saturadas | 0.23g |
| Insaturadas | 1.67g |
| Sódio | 7mg |
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Quinoa cozida?
Quinoa cozida tem um índice glicêmico de 53, classificado como alimento de IG baixo. Com uma carga glicêmica de 11 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Quinoa cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
Quinoa cozida tem baixo índice glicêmico (53), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Quinoa cozida afeta o açúcar no sangue?
Quinoa cozida tem uma carga glicêmica de 11 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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