Batata cozida e refrigerada
IG médio
CG 13.5 por unidade típica (120 g) · CG 11.2 por 100 g
- aumento do amido resistente
- carga glicêmica moderada
Batata cozida e refrigerada tem índice glicêmico de 56, menor que o Batata simples (78). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 13.5.
Atualizado em 5 de dez. de 2025 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Formas de Batata
- GI 78 · CG 15.6 por 100 g
Batata - GI 65 · CG 8.8 por 100 g canned
batatas enlatadas - batata vermelhaGI 65 · CG 10 por 100 g red
- GI 65 · CG 13 por 100 g steamed
batatas brancas cozidas no vapor - batata vermelha cozidaGI 70 · CG 14 por 100 g redboiled
- GI 70 · CG 15 por 100 g grilled
batata grelhada - batata-doce roxaGI 77 · CG 15.4 por 100 g purple
- +4 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
Batata cozida e refrigerada é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 86 kcal |
| Carboidratos | 20.01 g |
| Açúcares (total) | 0.89 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.8 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1.3 g |
| Proteínas | 1.71 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.02 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- aumento do amido resistente
- baixo teor de gordura
- fonte de potássio
- carga glicêmica moderada
- baixo teor de proteína
- diversidade limitada de micronutrientes
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Batata cozida e refrigerada?
Batata cozida e refrigerada tem índice glicêmico de 56 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 13.5; por 100 g a carga glicêmica é 11.2.
Batata cozida e refrigerada é bom para pessoas com resistência à insulina?
Batata cozida e refrigerada tem índice glicêmico moderado (56). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Qual forma de Batata tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Batata neste banco de dados, batatas enlatadas tem a menor carga glicêmica (8.8 por 100 g).
Veja Batata cozida e refrigerada no app Logi, com sua porção.
