batatas brancas cozidas no vapor
IG médio
CG 15.6 por unidade típica (120 g) · CG 13 por 100 g
- baixo teor de gordura
- carga glicêmica moderada
batatas brancas cozidas no vapor tem índice glicêmico de 65, menor que o Batata simples (78). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 15.6.
Atualizado em 4 de mar. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g It has a much lower glycemic load and glycemic index than potatoes, making it better for blood sugar management.
Couve-flor - CG 1 por 100 g Broccoli provides more fiber and micronutrients, with a significantly lower impact on blood glucose.
Brócolis - CG 10 por 100 g Sweet potatoes have a lower glycemic index and provide more nutrients, helping to better regulate blood sugar.
batata-doce
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata-doce roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- Batata para cozinharGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
Batatas baby - +28 mais
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
batatas brancas cozidas no vapor é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 87 kcal |
| Carboidratos | 20.1 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 1.8 g |
| Solúveis | 0.5 g |
| Insolúveis | 1.3 g |
| Proteínas | 1.9 g |
| Gorduras | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.01 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- baixo teor de gordura
- contém alguma fibra
- sem açúcares adicionados
- carga glicêmica moderada
- índice glicêmico alto
- baixo teor de proteína
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de batatas brancas cozidas no vapor?
batatas brancas cozidas no vapor tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 15.6; por 100 g a carga glicêmica é 13.
batatas brancas cozidas no vapor é bom para pessoas com resistência à insulina?
batatas brancas cozidas no vapor tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Couve-flor.
Qual forma de Batata tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de Batata neste banco de dados, batata-doce roxa tem a menor carga glicêmica (9 por 100 g).
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