Coulis

GI 60 · ModeradoCG 16 / 100 g2/10

IG médio

60 GI

CG 16 por 100 g

Pontuação Logi 2/10

Contains some vitamin C from strawberries
High added sugar content

Coulis tem índice glicêmico de 60 (Moderado).

Atualizado em 2 de out. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro

Em vez disso

Morangos misturados com sementes de chia
CG 4 por 100 g Essa substituição reduz significativamente a carga glicêmica de 16 para 4, adicionando fibras das sementes de chia para estabilizar ainda mais o açúcar no sangue.
Ruibarbo cozido
CG 1 por 100 g O ruibarbo oferece um impacto glicêmico muito menor (IG 15, CG 1) em comparação com a calda, tornando-o uma excelente alternativa ácida para sobremesas ou coberturas.
Redução de balsâmico
CG 6 por 100 g Essa redução proporciona um perfil agridoce com uma carga glicêmica muito menor (CG 6) do que a calda original.

Logi · Gerenciar resistência à insulina

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Coulis é um dos 11.148 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.

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Informação nutricional (por 100g)

110

Calorias

26 g

Carboidratos

0.7 g

Proteínas

0.2 g

Gorduras

por 100g

Calorias	110 kcal
Carboidratos	26 g
Açúcares (total)	24 g
Naturais	14 g
Adicionados	10 g
Fibras	1.5 g
Solúveis	0.5 g
Insolúveis	1 g
Proteínas	0.7 g
Gorduras	0.2 g
Saturadas	0.02 g
Insaturadas	0.18 g
Sódio	2 mg

Nível de processamento

75%

Altamente processado

Por que essa pontuação?

Contains some vitamin C from strawberries
Low in fat
High added sugar content
Moderate glycemic load
Low fiber and protein content

Alergênicos

Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado

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Perguntas frequentes

Qual é o índice glicêmico de Coulis?

Coulis tem índice glicêmico de 60 (Moderado) e carga glicêmica de 16 por 100 g.

Coulis é bom para pessoas com resistência à insulina?

Coulis tem índice glicêmico médio (60). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Morangos misturados com sementes de chia.

Como Coulis afeta o açúcar no sangue?

Coulis tem uma carga glicêmica de 16 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.

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