Goma de alfarroba
IG baixo
CG 0.8 por colher de chá típica (5 g) · CG 15.4 por 100 g
- conteúdo extremamente alto de fibras
- aditivo altamente processado
Goma de alfarroba tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) adiciona uma carga glicêmica de 0.8.
Atualizado em 18 de fev. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
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Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 77 g |
| Açúcares (total) | 0 g |
| Naturais | 0 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 75 g |
| Solúveis | 70 g |
| Insolúveis | 5 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 0.6 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.5 g |
| Sódio | 10 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- conteúdo extremamente alto de fibras
- carga e índice glicêmico muito baixos
- sem açúcares adicionados ou totais
- aditivo altamente processado
- baixo teor de proteína
- possível sensibilidade digestiva em alguns indivíduos
Alergênicos
Nenhum dos 14 alergênicos da UE listado
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Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Goma de alfarroba?
Goma de alfarroba tem índice glicêmico de 20 (Baixo). Uma colher de chá típica (5 g) tem carga glicêmica de 0.8; por 100 g a carga glicêmica é 15.4.
Goma de alfarroba é bom para pessoas com resistência à insulina?
Goma de alfarroba tem baixo índice glicêmico (20), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Goma de alfarroba afeta o açúcar no sangue?
Goma de alfarroba tem uma carga glicêmica de 15.4 por 100g, indicando impacto moderado no açúcar no sangue.
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