Alimentos sin gluten
9030 alimentos
Alimentos en esta base de datos sin ingredientes que contengan gluten. Se excluyen trigo, centeno, cebada y la mayoría de panes, pastas y bollería; permanecen alimentos naturalmente sin gluten como arroz, patatas, legumbres, frutas, verduras, carne y pescado. Compruebe siempre la etiqueta de un producto envasado. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Solo se listan los alimentos con evaluación de alérgenos completada.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Plátano caramelizado IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 
Plátano macho maduro frito IG medio 65 CG 26 / 100 g 4/10 
Puttu IG alto 75 CG 26 / 100 g 5/10 
Relleno de fruta IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 
salsa barbacoa IG alto 70 CG 26 / 100 g 2/10 Salsa Bitcoin IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 Sándwich de crema de cacahuete IG medio 65 CG 26 / 100 g 4/10 sándwich de helado IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 
Sonrisas de papa IG alto 75 CG 26 / 100 g 3/10 Tarta de arándanos IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 
Teff IG bajo 35 CG 26 / 100 g 8/10 tortitas de chocolate IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 
Verduras deshidratadas en polvo IG bajo 40 CG 26 / 100 g 8/10 Baguette de quinoa IG medio 58 CG 26.1 / 100 g 6.5/10 
Miel de acacia IG bajo 32 CG 26.4 / 100 g 4/10 Barrita sin gluten IG medio 55 CG 26.4 / 100 g 4/10 Brownie de manzana IG medio 55 CG 26.4 / 100 g 3/10 
Mezcla de almendras y arándanos IG medio 55 CG 26.4 / 100 g 4/10 
Harina de coco IG bajo 45 CG 26.5 / 100 g 8/10 Biscotes de algarroba IG bajo 45 CG 27 / 100 g 6/10 
Bocaditos de avena, dátiles y limón IG bajo 45 CG 27 / 100 g 6.5/10 bolas de arroz IG alto 75 CG 27 / 100 g 4/10 bolitas de avena IG bajo 45 CG 27 / 100 g 6.5/10 bolitas de taro IG medio 65 CG 27 / 100 g 3/10 Cannoli IG medio 60 CG 27 / 100 g 2/10 Castaña asada IG medio 60 CG 27 / 100 g 6/10 
Chips de verduras (procesados mínimamente) IG bajo 45 CG 27 / 100 g 7/10 Chips sin cereales IG medio 60 CG 27 / 100 g 3/10 
Chocolate blanco IG bajo 45 CG 27 / 100 g 1/10 
Chutney de durazno IG medio 65 CG 27 / 100 g 2/10 
Cobertura de chocolate con leche IG bajo 45 CG 27 / 100 g 2/10 
Crema de avellanas y café IG medio 60 CG 27 / 100 g 2/10 
Decoraciones de chocolate IG bajo 45 CG 27 / 100 g 2/10 Eclair IG alto 70 CG 27 / 100 g 2/10 empanada de fruta IG medio 65 CG 27 / 100 g 2/10 Frutos secos con chocolate blanco IG medio 55 CG 27 / 100 g 2/10 Galletas de almendra IG bajo 45 CG 27 / 100 g 5/10 Galletas de avena y jengibre Gullón Zero con chocolate negro IG bajo 45 CG 27 / 100 g 3/10 germen de avena IG medio 55 CG 27 / 100 g 8/10 
Harina de frijol mungo IG bajo 45 CG 27 / 100 g 6/10 helado Drumstick IG alto 75 CG 27 / 100 g 1.5/10 Hojaldre de ciruela IG medio 65 CG 27 / 100 g 3/10 Kinder Bueno IG medio 55 CG 27 / 100 g 1/10 
Mermelada de mango y papaya IG medio 60 CG 27 / 100 g 2/10 Mezcla de granos integrales y semillas orgánicas IG bajo 45 CG 27 / 100 g 8/10 
Mezcla de saborizante fromage IG medio 60 CG 27 / 100 g 2.5/10 Pan crujiente rico en fibra IG bajo 45 CG 27 / 100 g 6/10 
Pão de Queijo IG alto 70 CG 27 / 100 g 4/10 pastelería de manzana IG medio 65 CG 27 / 100 g 3/10 perlas de tapioca IG alto 70 CG 27 / 100 g 2/10 Profiteroles IG alto 70 CG 27 / 100 g 2/10 Quinoa crujiente bañada en chocolate negro IG bajo 45 CG 27 / 100 g 3/10 
Relish de arándano IG medio 60 CG 27 / 100 g 3/10 
salsa de arándanos IG medio 60 CG 27 / 100 g 2/10 
Salsa kauai IG medio 65 CG 27 / 100 g 2/10 Strudel de cereza IG medio 65 CG 27 / 100 g 2/10 
Trozos de chocolate IG bajo 45 CG 27 / 100 g 2/10 مناقيش زعتر (Manakish Zaatar) IG medio 65 CG 27 / 100 g 4/10 
Chispas de chocolate IG bajo 45 CG 27.4 / 100 g 2/10 
Barra de dátiles y nueces (sin azúcar añadido) IG bajo 50 CG 27.5 / 100 g 5.5/10 Biscote de linaza IG bajo 50 CG 27.5 / 100 g 6/10 
Cobertura de ensalada de arándanos y nueces IG medio 55 CG 27.5 / 100 g 4/10 
Papas a la francesa IG alto 75 CG 27.9 / 100 g 4/10 Appam IG alto 75 CG 28 / 100 g 4/10 Barra de nueces y dátiles casera IG bajo 50 CG 28 / 100 g 5/10 barrita sustitutiva de comida IG medio 55 CG 28 / 100 g 4/10 
Cebolla seca IG bajo 35 CG 28 / 100 g 6/10 Chispas de chocolate IG bajo 45 CG 28 / 100 g 2/10 Concentrado de jugo de aronia IG bajo 50 CG 28 / 100 g 4/10 Crema de ciruela IG medio 55 CG 28 / 100 g 3/10 Croissant de queso IG alto 70 CG 28 / 100 g 3/10 
Extracto de guaraná IG bajo 40 CG 28 / 100 g 6/10 
Fechas rellenas de mantequilla de maní natural IG bajo 50 CG 28 / 100 g 4/10 Gachas alcalinas IG bajo 45 CG 28 / 100 g 7.5/10 
Laddu de sésamo IG bajo 50 CG 28 / 100 g 4/10 lentejas infladas IG bajo 50 CG 28 / 100 g 6/10 Maxi King IG medio 55 CG 28 / 100 g 2/10 
Mezcla de especias IG bajo 40 CG 28 / 100 g 4/10 
Mezcla de harina para hornear paleo IG bajo 50 CG 28 / 100 g 6/10 
Migas de frutos secos liofilizados IG bajo 35 CG 28 / 100 g 8/10 pan de queso IG alto 70 CG 28 / 100 g 4/10 
Papas fritas IG bajo 54 CG 28 / 100 g 2/10 Paratha IG medio 62 CG 28 / 100 g 4/10 
Pasta de dátiles y nueces IG bajo 50 CG 28 / 100 g 5/10 Pasta de judías azuki IG bajo 50 CG 28 / 100 g 3/10 Pasta de semillas de loto IG bajo 40 CG 28 / 100 g 7/10 
Plátano macho frito IG alto 70 CG 28 / 100 g 3/10 
Praliné IG medio 55 CG 28 / 100 g 2/10 
Raíz de regaliz seca IG bajo 30 CG 28 / 100 g 4/10 
Relleno de trufa IG bajo 50 CG 28 / 100 g 2/10 
Semillas de dátil tostadas IG bajo 35 CG 28 / 100 g 8/10 Yokebe chocolate en polvo IG medio 55 CG 28 / 100 g 3/10 
Dátiles comunes IG bajo 42 CG 28.7 / 100 g 4/10 
Pasta sin gluten IG alto 76 CG 28.9 / 100 g 4/10 avena cortada al acero IG bajo 52 CG 28.9 / 100 g 7.5/10 Barrita de algarroba IG bajo 49 CG 29 / 100 g 5/10 Barritas de sésamo IG medio 55 CG 29 / 100 g 2/10 base de tarta IG medio 60 CG 29 / 100 g 4/10 base para macarons de almendra IG medio 55 CG 29 / 100 g 2/10 
Bayas silvestres IG bajo 40 CG 29 / 100 g 6/10 
