Chocolate blanco
IG bajo
CG 7.6 por pieza (28 g) · CG 27 por 100 g
- Contiene algunas grasas insaturadas
- Contenido extremadamente alto de azúcar añadido
Chocolate blanco tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza (28 g) añade una carga glucémica de 7.6.
Actualizado 2 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 4 por 100 g El chocolate negro ofrece una carga glucémica mucho menor (4 frente a 27) a la vez que satisface el deseo de un dulce.
Chocolate negro - Bocaditos de harina de almendra y linazaCG 1 por 100 g Estos proporcionan una experiencia satisfactoria similar a la de un postre con un impacto glucémico significativamente menor (CG 1 frente a 27).
- CG 2.9 por 100 g Los nibs de cacao ofrecen el intenso sabor a chocolate del chocolate blanco con una fracción de la carga glucémica (CG 2,9 frente a 27).
Cacao en trozos
Formas de Chocolate blanco
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Chocolate blanco es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 15 g | 4.1 |
| 1 oz (bar) | 28 g | 7.6 |
| 1 taza | 170 g | 45.9 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 540 kcal |
| Carbohidratos | 59 g |
| Azúcares (total) | 59 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 55 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.2 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 32 g |
| Saturadas | 19 g |
| Insaturadas | 13 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algunas grasas insaturadas
- Índice glucémico relativamente bajo para ser un dulce
- Contenido extremadamente alto de azúcar añadido
- Alta carga glucémica por porción
- Carece de fibra y micronutrientes esenciales
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chocolate blanco?
Chocolate blanco tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza (28 g) tiene una carga glucémica de 7.6; por 100 g la carga glucémica es 27.
¿Es Chocolate blanco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chocolate blanco tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Chocolate blanco tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Chocolate blanco en esta base de datos, Chocolate blanco keto tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
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