Alimentos sin gluten
9030 alimentos
Alimentos en esta base de datos sin ingredientes que contengan gluten. Se excluyen trigo, centeno, cebada y la mayoría de panes, pastas y bollería; permanecen alimentos naturalmente sin gluten como arroz, patatas, legumbres, frutas, verduras, carne y pescado. Compruebe siempre la etiqueta de un producto envasado. Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Solo se listan los alimentos con evaluación de alérgenos completada.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Peras secas IG bajo 35 CG 24.4 / 100 g 6/10 
Edulcorante de maltitol IG bajo 35 CG 24.5 / 100 g 3/10 
Frambuesa seca IG bajo 32 CG 24.7 / 100 g 6/10 
Barra de ciruela y semilla de calabaza IG bajo 45 CG 24.8 / 100 g 6/10 
Galletas caseras de avena y chía IG bajo 45 CG 24.8 / 100 g 5.5/10 Granola de quinoa con canela y frutos secos IG bajo 45 CG 24.8 / 100 g 7/10 Arepa de yuca IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 
Arroz jazmín IG alto 89 CG 25 / 100 g 2/10 Barrita de proteína de mantequilla de cacahuete y chocolate negro IG medio 55 CG 25 / 100 g 3.5/10 Barrita de requesón bañada en chocolate IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Barrita de sésamo IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Biscuits de queso con levadura química IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 
Bolas dulces con dátiles, nueces y copos de coco IG bajo 45 CG 25 / 100 g 5.5/10 bollo de masa de levadura con repollo IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Buñuelos de plátano IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 caña de crema IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Cazuela de batata IG alto 70 CG 25 / 100 g 3/10 
Chocolate blanco con matcha IG bajo 45 CG 25 / 100 g 2.5/10 chocolate cocinado IG bajo 45 CG 25 / 100 g 2/10 Cobbler de melocotón IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Cobertura de barrita proteica Barebells IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 
Cobertura de mantequilla de maní IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 
Condimento de tomate IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Cornetto IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 crema de linzer de mantequilla IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 
Crumble de maní IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 danés de queso quark IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Dip para frutas IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Empanada de manzana IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Focaccia de queso IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Galletas de frutos secos y semillas IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 glaseado de mantequilla de maní IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 Halwa de almendras IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 
Harina de garbanzo IG bajo 44 CG 25 / 100 g 7/10 Hojaldre de queso y fresa IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Isomalto-oligosacáridos IG bajo 35 CG 25 / 100 g 6/10 Kifla de queso IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 
Laddu de fruta seca IG bajo 45 CG 25 / 100 g 5/10 Lángos de avena IG medio 65 CG 25 / 100 g 5/10 
Leche en polvo IG bajo 50 CG 25 / 100 g 4/10 
Lentejas negras IG bajo 43 CG 25 / 100 g 7/10 Macarrón de coco IG bajo 45 CG 25 / 100 g 2/10 masa filo IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 
Mezcla de dátiles y nueces IG bajo 45 CG 25 / 100 g 6/10 Mini calzones fritos IG alto 70 CG 25 / 100 g 2/10 
Pan crujiente sin gluten semillas y avena IG bajo 45 CG 25 / 100 g 6.5/10 pan plano con queso IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 pan plano integral IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 
Pasta de garbanzo IG bajo 45 CG 25 / 100 g 8/10 Pasta de garbanzos IG bajo 45 CG 25 / 100 g 7/10 
Pastel de arroz al vapor IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 Pastel de ciruela sin azúcar IG medio 55 CG 25 / 100 g 4/10 Pastel de requesón IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 physalis deshidratado IG bajo 35 CG 25 / 100 g 5/10 Pirozhki fritos rellenos de patata IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 
Polvo de tomate IG bajo 35 CG 25 / 100 g 6/10 
Polvo de zanahoria IG bajo 35 CG 25 / 100 g 7/10 postre en capas IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 
Raffaello IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 Raffaello IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 
Relleno de crema de mantequilla de maní IG medio 55 CG 25 / 100 g 2/10 
Relleno de mango IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 
Relleno de pistacho IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 
Relleno de semillas de amapola IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Rollitos de arroz al vapor IG alto 78 CG 25 / 100 g 4/10 Sabor a margarita IG medio 55 CG 25 / 100 g 3/10 Salsa Yentafo IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Sándwich tramezzini IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 
Sazonador ranch IG bajo 50 CG 25 / 100 g 4/10 Scone de chicharrones IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 
Tableta efervescente de electrolitos de lima IG alto 70 CG 25 / 100 g 3/10 tarta de crema de plátano IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Tarta de fresa y ruibarbo IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Tarta de frutos rojos con helado de vainilla IG medio 65 CG 25 / 100 g 2/10 Tortas de avena con semillas IG bajo 45 CG 25 / 100 g 6/10 Urad dal, seco IG bajo 43 CG 25 / 100 g 8/10 Vareniki de cereza IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Vertuta de cereza IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Vertuta de manzana IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Wrap de zanahoria IG medio 65 CG 25 / 100 g 5/10 Aroma de ternera IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 Aroma de tocino IG medio 65 CG 26 / 100 g 1/10 
Barrita de albaricoque IG bajo 40 CG 26 / 100 g 3/10 bollo de harina de maíz al vapor IG medio 68 CG 26 / 100 g 6/10 
Chips de algarroba (sin azúcar añadida) IG bajo 40 CG 26 / 100 g 4/10 
Chocolate blanco sabor fresa IG bajo 45 CG 26 / 100 g 2.5/10 Concentrados de zanahoria, aronia y uva IG medio 60 CG 26 / 100 g 2/10 
Crema dulce de imitación IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 Crepa de chocolate IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 crepe con mermelada IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 Espesante (glicerina, emulsionante, harina de quinua, enzimas, mono y diglicéridos de ácidos grasos) IG medio 65 CG 26 / 100 g 2/10 
Fechas ajwa IG bajo 35 CG 26 / 100 g 5/10 
Gotas de mantequilla de maní IG medio 55 CG 26 / 100 g 2.5/10 
Granulados de zanahoria seca IG bajo 35 CG 26 / 100 g 6/10 huevos de Pascua de chocolate IG bajo 45 CG 26 / 100 g 2/10 Limoncello IG medio 65 CG 26 / 100 g 1/10 
Mezcla de especias para pan de jengibre IG bajo 40 CG 26 / 100 g 6/10 Mezcla de snacks de chile tostado IG medio 55 CG 26 / 100 g 4/10 Oblea para diabéticos IG bajo 40 CG 26 / 100 g 3/10 Pastelería salada IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 
