Pastel de ciruela sin azúcar
IG medio
CG 25 por 100 g
- Sin azúcar añadido
- Harina procesada
Pastel de ciruela sin azúcar tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Pastel de ciruela simple (75).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Esta magdalena ofrece una carga glucémica significativamente menor (8 frente a 25) sin dejar de pertenecer a la misma categoría de dulces, lo que la convierte en un capricho mucho más respetuoso con el azúcar en sangre.
Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido) - CG 2 por 100 g Este cambio proporciona una carga glucémica mucho menor (2 frente a 25) y añade proteínas y fibra, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en comparación con el pastel de ciruela.
Yogur griego con bayas y semillas de chía - Requesón alto en proteínas con nueces y canelaCG 2 por 100 g La combinación de proteínas y grasas saludables de este tentempié da lugar a una carga glucémica mucho menor (2 frente a 25), evitando los picos bruscos de glucosa asociados al pastel.
Formas de Pastel de ciruela
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Pastel de ciruela sin azúcar es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 13 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Sin azúcar añadido
- Menor contenido de azúcar que el pastel convencional
- Harina procesada
- Carga glucémica moderada
- Bajo contenido en fibra
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de ciruela sin azúcar?
Pastel de ciruela sin azúcar tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 25 por 100 g.
¿Es Pastel de ciruela sin azúcar bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de ciruela sin azúcar tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido).
¿Qué forma de Pastel de ciruela tiene la menor carga glucémica?
Pastel de ciruela sin azúcar tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Pastel de ciruela en esta base de datos (25 por 100 g).
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