Pasta de garbanzo
IG bajo
CG 30 por pieza típico (120 g) · CG 25 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderada
Pasta de garbanzo tiene un índice glucémico de 45, menor que el de Pasta de canelones simple (55). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 30.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.5 por 100 g Los fideos de calabacín ofrecen una reducción masiva en la carga glucémica (0.5 frente a 25), minimizando significativamente el pico de azúcar en sangre después de comer.
Calabacín en espiral - CG 2 por 100 g La calabaza espagueti proporciona un impacto glucémico mucho menor (CG 2 frente a 25) manteniendo una textura similar a la de la pasta.
Calabaza espagueti - CG 5.4 por 100 g La pasta de frijoles negros es una alternativa de legumbres más amigable con el azúcar en sangre, con una carga glucémica significativamente menor (5 frente a 25) que la pasta de garbanzos.
Pasta de frijol negro
Formas de Pasta de canelones
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Pasta de garbanzo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 355 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 11 g |
| Soluble | 3.3 g |
| Insoluble | 7.7 g |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 5.3 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
- Alto contenido de proteínas
- Carga glucémica moderada
- Procesados en comparación con legumbres enteras
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pasta de garbanzo?
Pasta de garbanzo tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 30; por 100 g la carga glucémica es 25.
¿Es Pasta de garbanzo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pasta de garbanzo tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pasta de canelones tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pasta de canelones en esta base de datos, Pasta de canelones tiene la menor carga glucémica (16 por 100 g).
Consulta Pasta de garbanzo en la app Logi, con tu porción.
