Cazuela de batata
IG alto
CG 25 por 100 g
- Contiene fibra dietética
- Alto contenido de azúcar añadido
Cazuela de batata tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 6 por 100 g La calabaza asada ofrece una dulzura natural y un perfil de sabor similares con una carga glucémica mucho menor (GL 6 frente a 25).
Calabaza asada - CG 5 por 100 g La calabaza bellota es una alternativa rica en nutrientes que ofrece una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable (GL 5 frente a 25).
Calabaza de bellota - puré de colinaboCG 7 por 100 g El puré de colinabo sirve como un sustituto de raíz vegetal sabroso y de menor índice glucémico que mantiene una sensación en boca similar a la de una cazuela.
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Cazuela de batata es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 36 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 8 g |
| Añadidos | 10 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra dietética
- Fuente de vitamina A
- Algunas grasas saludables de los frutos secos
- Alto contenido de azúcar añadido
- Alta carga glucémica
- Nivel de procesamiento moderado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cazuela de batata?
Cazuela de batata tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 25 por 100 g.
¿Es Cazuela de batata bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cazuela de batata tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Calabaza asada.
¿Cómo afecta Cazuela de batata al azúcar en sangre?
Cazuela de batata tiene una carga glucémica de 25 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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